Beránek s kokosem

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
35min

Celkový čas

1h 5min

Porce


Nutriční hodnoty

1505 kalorií
0.0g cukrů
12.0g tuků
21.0g bílkovin


Příprava

Žloutky oddělíme od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s krystalovým cukrem, vanilkovým cukrem, máslem a rumem do světlé pěny. Poté přidáme kypřící prášek do pečiva, mouku a solamyl. Jemně zamícháme a opatrně zamícháme také sníh z bílků.
Formu na beránka vymažeme máslem a těsto do něj nelijeme. Pečeme v troubě předehřáté na 175°C asi 35 minut. Poté z trouby vyjmeme a necháme jej ještě minimálně 10 minut dojít. Poté vyklopíme a necháme zcela vychladnout.
Cukr moučka utřeme s citronovou šťávou na kaši. Tou potřeme beránka a rychle hustě posypeme kokosovou moučkou. Necháme nejlépe v lednici vychladit. Půlky pistácie vložíme do beránka jako oči a půlku mandlí jako čumáček.

Tip k receptu

Beránka můžeme taky posypat mletými volitelnými ořechy

přidejte na:
Chybí obrázek

12. 03. 2012

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
Něco podobného jsem pekla minulé velikonoce, a opravdu výborný

25. 12. 2012, 01:23

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.