Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Brambory s mrkví

Brambory s mrkví
Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 45min , Čas vaření: 0min
Celkový čas: 45min , porce

640 kalorií, 25.0g cukrů, 36.0g tuků, 26.0g bílkovin

Příprava

Brambory a mrkev omyjeme, oloupeme a v celku vaříme v osolené vodě s kmínem asi 25 minut.
Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji na malé kostičky. V hrnci rozpálíme máslo a na středním plameni na něm podusíme cibuli. Poprášíme moukou a hrnec sejmeme z plotny. Odstavíme, přilijeme mléko a opět vrátíme na plotnu. Přitom stálé mícháme metličkou na šlehání. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátem. Slaninu nakrájíme na kostičky, přidáme do pánve a vaříme na mírném plameni 15 minut.
Slijeme vodu z brambor, malé brambory necháme celé, větší rozčtvrtíme, mrkev nakrájíme na kousky dlouhé asi 3 cm. Spolu s kapary přimícháme do omáčky a ohřejeme.
Podáváme posypaně nasekanou šalvějí.

Alirtecka

06. 12. 2010, Recept navštíven: 1915x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Brambory s masem a růžičkovou kapustou

Brambory s masem a růžičkovou kapustou

V osolené a okmínované vodě si dáme vařit brambory. Ve druhém hrnci si uvaříme do měkka kapustu (vodu můžem...

Zapékané brambory s houbami

Zapékané brambory s houbami

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V hlubší pánvi na trošce oleje osmažíme drobně nakrájenou c...

Brambory s lančmítem a jogurtem

Brambory s lančmítem a jogurtem

Lančmít nakrájíme na kolečka. Brambory nakrájíme na plátky, polovinu urovnáme na dno máslem vymazané zapéka...

Brambory s petrželovým dipem

Brambory s petrželovým dipem

Brambory dobře vydrhneme kartáčkem a opláchneme vodou. Potom je do kříže nařízneme. Každou zvlášť zabalíme ...

Brambory s kapustou

Brambory s kapustou

Slaninu nakrájíme na nudličky, dáme do hrnce a rozškvaříme. Poté přidáme sádlo, nadrobno nasekanou cibuli a...

Zobrazit všechny podobné recepty k Brambory s mrkví Link-arrow

Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře