Brambory se slaninou jako nákyp

Obtížnost

Čas přípravy

45min
Čas vaření
40min

Celkový čas

1h 25min

Porce


Nutriční hodnoty

1520 kalorií
11.0g cukrů
89.0g tuků
76.0g bílkovin


Příprava

Brambory uvaříme ve slupce asi 20 minut, poté vodu slijeme, propláchneme je studenou vodou a necháme zcela vychladnout. Oloupeme a nakrájíme je na stejné tlusté plátky.
Zeleninu omyjeme a očistíme, případně oloupeme. Kudlubnu i mrkev nakrájíme taky na plátky a celer nastrouháme nahrubo. Zeleninu v hrnci přelijeme vývarem a asi 10 minut vaříme. Slijeme a necháme okapat. Petrželku opereme a osušíme. Otrháme lístky, které nasekáme nadrobno.
Zapékací misku vymažeme máslem, nebo jiným tukem. Troubu si dáme předehřát na 200°C. Smícháme smetanu s vejci a sýrem. Osolíme a opepříme, přidáme muškátový oříšek.
Do zapékací misky narovnáváme střídavě brambory se zeleninou a prosypáváme petrželkou. Celé přelijeme smetanou, posypeme sýrem a rozložíme plátky slaniny. Pečeme asi 40 minut.

Tip k receptu

Pokud nákyp příliš zezlátne, přikryjeme misku alobalem.

přidejte na:
Chybí obrázek

24. 04. 2012

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
vydatný a chutný recept

20. 12. 2016, 20:28

Chybí obrázek
velmi chutné

17. 01. 2019, 19:45

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.