Dort z květáku a brokolice

Obtížnost

Čas přípravy

1h 30min
Čas vaření
30min

Celkový čas

2h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

2976 kalorií
81.0g cukrů
165.0g tuků
74.0g bílkovin


Příprava

Z hladké mouky, 1 vajíčka, zakysané smetany a 120 g přepuštěného másla vypracujeme křehké těsto, které necháme v lednici 1 hodinu odpočinout, aby ztuhlo. Poté těsto rozválíme a vyložíme s ním koláčovou formu. V 50 g přepuštěného másla osmahneme strouhanku, kterou poté okořeníme pepřem a rozložíme na těsto. Mezitím růžičky brokolice a růžičky květáku vložíme do síta a necháme po dobu 2 minut spařit ve vroucí vodě. Poté je prudce zchladíme ledovou vodou a pak je rozložíme na těsto. Ze 2 vajec, polohrubé mouky, mléka a smetany umícháme zálivku, kterou osolíme a opepříme a posypeme nastrouhaným muškátovým oříškem. Poté nalijeme na připravený koláč a dáme péci do předehřáté trouby na 200°C asi tak 20- 30 minut dozlatova.
Podáváme ještě teplé.

přidejte na:
Evík

28. 06. 2013

Další recepty


Přidat recenzi
heladon
Opravdu dobrý zeleniniový dort.

25. 01. 2015, 09:03

palino
chutné zeleninové jedlo

25. 12. 2015, 17:48

Svetlana
perfektná zelenina

26. 12. 2015, 15:40

katka16031
dobre zeleninové jedlo

27. 12. 2015, 18:13

dušanka
celkom dobre ako zeleninový dort

05. 02. 2016, 10:25

hanka
super zeleninka v dortovej podobe

18. 02. 2016, 14:18

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.