Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Filé v zelenině

Filé v zelenině
Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 15min , Čas vaření: 35min
Celkový čas: 50min , porce

1352 kalorií, 0.0g cukrů, 104.0g tuků, 68.0g bílkovin

Příprava

Rybí filé omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Rozehřejeme 2 lžíce oleje a kousky filé na něm opečeme po obou stranách doměkka. Vyjmeme, narovnáme do servírovací mísy a připravíme si zeleninovou omáčku. Mrkev omyjeme, očistíme a nakrájíme si ji na tenké nudličky. Cibuli oloupeme a nadrobno posekáme. Zbylý olej rozpálíme a cibuli na něm zesklovatíme, poté přidáme mrkev a opékáme zhruba 10 minut. Vmícháme rajčatové pyré, bobkový list, hřebíček a skořici. Nádobu přikryjeme a 15-20 minut za občasného míchání podusíme. Omáčku trochu okyselíme, přilijeme rybí vývar a pár minut povaříme, vmícháme sekanou petrželku, podle chuti přisolíme, maličko přisladíme a nalijeme na opečené kousky filé, ozdobíme nudličkami lahůdkové cibulky. Po vychladnutí postavíme do chladničky a necháme rozležet, nejlépe do druhého dne.

Bulb Tip k receptu

Filé v zelenině můžeme také ochutit nadrobno nakrájenými olivami.

Ellis

17. 06. 2011, Recept navštíven: 1383x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Filé v zelenině

Filé v zelenině

Rybí filé omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Rozehřejeme 2 ...

Zobrazit všechny podobné recepty k Filé v zelenině Link-arrow

Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
chutný recept

28. 05. 2016, 18:45

Přidat komentář

Facebook komentáře