Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Houbové knedlíky

Houbové knedlíky
Obtížnost: Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 1h 25min , Čas vaření: 10min
Celkový čas: 1h 35min , porce

1616 kalorií, 0.0g cukrů, 102.0g tuků, 50.0g bílkovin

Příprava

Houby očistíme a pokrájíme. Oloupanou cibuli i petržel nasekáme na drobno.
V pánvi rozehřejeme kousek másla a opečeme na něm cibuli.
Přidáme houby, osolíme je a restujeme, dokud se neodpaří přebytečná tekutina, nakonec přimícháme petržel.
Rohlíky z předchozího dne nakrájíme na kostičky. Žloutky přidáme do mísy k pečivu a bílky vyšleháme. K rohlíkům přidáme i zbytek rozpuštěného másla, houby, mouku, strouhanku, muškátový oříšek, sůl a citrónovou kůru.
Vše promícháme, nadlehčíme bílkovým sněhem a necháme chvilku odpočinout.
Z připravené směsi vytvarujeme menší kulaté knedlíky, zabalíme je do potravinářské fólie a uvaříme v osolené vodě cca 10 minut.
Pak je vyjmeme, vybalíme a udržujeme v teple.

Bulb Tip k receptu

Podáváme jako přílohu k vepřové kotletě na víně.

planeta

03. 04. 2014, Recept navštíven: 1638x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Houbové knedlíky

Houbové knedlíky

Houby očistíme a pokrájíme. Oloupanou cibuli i petržel nasekáme na drobno. V pánvi rozehřejeme kousek másl...

Zobrazit všechny podobné recepty k Houbové knedlíky Link-arrow

Přidat recenzi
heladon
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Tyto houbobvé knedlíky musím vyzkoušet.

29. 10. 2014, 08:35

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
robí taketo a velmi chutnaju

23. 10. 2015, 10:38

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vynikajuce knedliky

13. 11. 2015, 20:16

dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
chystam sa vyskusat

28. 04. 2016, 19:44

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi dobre

15. 06. 2016, 12:22

Přidat komentář

Facebook komentáře