Roládový houbový knedlík

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 5min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby, mícháme až se vypaří voda, pak je okořeníme, osolíme a dusíme ještě 15 minut. Listy pórku vložíme na 2 minuty do vroucí vody a pak propláchneme studenou vodou. Do mísy dáme najemno nastrouhané brambory, mouku, krupici a sůl, přidáme rozšlehaná vejce, zakápneme octem a zamícháme. Tuhé těsto vyválíme na pláty, část těsta posypeme strouhankou, na ni položíme listy pórku a rozdělíme houbovou směs. Opatrně zatočíme a konce rolády pevně stlačíme. Rolády zabalíme do potravinové fólie, konce zavážeme provázky a vaříme na mírném ohni asi 25 minut.

přidejte na:

23. 08. 2010

Recenze

zaujímava a dobrá rolada
katka16031 12. 05. 2016, 13:32

hubový knedlík je chuťovo skvelý
majka 16. 12. 2016, 20:33

inšpirujuci recept,vyskúšam
hanka 10. 02. 2017, 22:23

knedlík sa chystám vyskúšať
Svetlana 03. 03. 2017, 11:37

výborný knedlík
dušanka 05. 01. 2018, 19:57