Hovězí kuličky se smetanovou omáčkou

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 5 10 15 20

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso promícháme s vodou, vejcem, solí, kořením, moukou, škrobem a necháme chvilku stát. Poté lžící nabíráme maso, kousky masa vkládáme na rozehřáté máslo a krátce opečeme z obou stran. Podlijeme horkou vodou tak, aby byly pouze ponořené. Přidáme hořčici, kečup, bujón, sójovou omáčku a pod pokličkou na mírném plameni vaříme asi 30 minut. V troše studené vody rozmícháme mouku a omáčku zahustíme. Hustou omáčku provaříme a přidáme smetanu. Necháme přejít varem a odstavíme. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Tip k receptu

Můžeme tvarovat i klasické malé kuličky.

přidejte na:

22. 05. 2012

Recenze

velmi dobre a chutne jedlo
majka 04. 09. 2016, 21:35