Kachna v zázvorové omáčce

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
30min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

736 kalorií
0.0g cukrů
70.0g tuků
8.0g bílkovin


Příprava

Kachní prsíčka vykostíme, umyjeme pod tekoucí studenou vodou, osušíme, propícháme vidličkou a osolíme dle chuti. Prsíčka dáme do zapékací mísy, přidáme máslo, vodu a pečeme 10 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Poté prsíčka obrátíme, teplotu snížíme na 150 °C a pečeme dalších 20-30 minut. Po celou dobu pečení maso co 10 minut poléváme vypečenou šťávou. Mezitím si ze zeleninového bujónu, česneku, citrónu, pomeranče, oleje, sojové omáčky, zázvoru, solamylu, cukru, chilli koření a soli připravíme zázvorovou omáčku (viz související recepty). Před podáváním maso nakrájíme na silnější plátky a polijeme zázvorovou omáčkou. Podáváme se zeleninou a můžeme dozdobit kopečkem smetany.

přidejte na:
Milena

17. 06. 2009

Další recepty


Přidat recenzi
hanka
vyborne jedlo

06. 05. 2016, 11:36

palino
veľmi chutný recept na kachnu

11. 05. 2016, 10:25

Svetlana
chuťovo vynikajuce

03. 09. 2016, 18:25

katka16031
fajnový recept

16. 09. 2016, 11:58

Pajunc
Velká dobrota :)

29. 09. 2016, 07:56

majka
vyskúšané, vyborne

11. 10. 2016, 20:13

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.