Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Celoročně - stránka 182

Kuře s brambory na zelí

Kuře s brambory na zelí

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kyselé zelí, 0,5 kg brambor, 1 kuře nebo čtvrtky či stehna, 2 jablka, 1 cibule, 4 stroužky česneku (záleží na chuti každého), mletá paprika , kmín, sůl, sádlo, máslo

Vymažeme sádlem pekáček, do kterého vložíme nakrájenou cibuli, buď najemno nebo na měsíčky. Pak na dno vysypeme kysané zelí, které rovnoměrně rozložíme a posypeme nastrouhanými jablíčky. Nakrájené syrové brambory položíme na zelí a okmínujeme je,...

Hovězí nudličky na rajčatech se šunkovou rýži

Hovězí nudličky na rajčatech se šunkovou rýži

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 kg hovězího zadního, 100 g šunky, 1 cibule, 1 zelená paprika (kapie), 1-2 sáčky předvařené rýže, 0,1-0,2 l smetany na zahuštění, 2 lžíce sádla nebo jiného tuku, maggi, Worcesterská omáčka, mletá paprika , oregano, mletý pepř, sůl, 3 rajčata (mohou být i sterilovaná), mražená nebo sterilovaná kukuřice, salátová okurka na dozdobení, kmín

Na sádle osmahneme cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme nakrájenou papriku a chvíli smažíme. Zaprášíme mletou paprikou, která nám tak trošku vše obarví do červena až hněda. Přidáme na tenké nudličky nakrájené hovězí, promícháme, vše jemně oso...

Marmeládové šátečky

Marmeládové šátečky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g másla, 250 g hladké mouky, 250 g měkkého tvarohu, 2 vejce, špetka soli, 200 g ovocné marmelády, špetka cukru moučka

Máslo nakrájíme na malé kousky a necháme změknout při pokojové teplotě. Potom k němu vmícháme mouku, tvaroh, 1 vejce a špetku soli. Ze všech přísad uděláme hladké těsto. Těsto položíme na pomoučený vál a rozválíme na tenký plát, který nakrájíme na...

Staročeské palačinky s játrovou směsí

Staročeské palačinky s játrovou směsí

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 l mléka, 2 vejce, 200 g hladké mouky, sůl, pepř, 350 - 400 g drůbežích jater, 2 cibule, 6 stroužků česneku, 250 ml červeného vína, kmín, kečup

Z 1/2 l mléka, 2 vajec, 200g mouky, soli a pepře si připravíme palačinkové těsto, ze kterého uděláme klasické palačiky. Na náplň si orestujeme cibuli s játry nakrájenými najemno. Zastříkneme vínem, podusíme doměkka. Dochutíme kořením (solí, pepřem...

Zapečená brokolice

Zapečená brokolice

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 větší brokolice, 300 g měkkého salámu, 300 g Nivy, 300 g Eidamu nebo jiného tvrdého sýra, 430 ml mléka, 40 g másla, 20 g hladké mouky, sůl, pepř

Brokolici nakrájíme na růžičky, povaříme v osolené vodě 10 - 15 min., scedíme. Můžeme ještě pokrájet a rozložíme na pekáč. Salám a oba sýry nastrouháme. Postupně dáváme na brokolici. Nakonec zalijeme bešamelovou omáčkou, kterou si vytvoříme z mlék...

Roláda z bramborového těsta

Roláda z bramborového těsta

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 bramborové těsto v prášku, 5 cibulí, 300 g měkkého salámu, 1 lžíce sádla na orestování, sůl

Uděláme si bramborové těsto. Připravíme si cibuli, kterou oloupeme a nakrájíme najemno. Osmažíme a přidáme nakrájený salám, trochu orestujeme. Vše pak dáme na vyválené těsto a zatočíme jako roládu. Přendáme na utěrku a zatočíme. Konce uvážeme pro...

Jogurtový ovocný chlebíček

Jogurtový ovocný chlebíček

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

180 g hladké mouky, 120 g másla, 2 vejce, 60 g cukru krystal, 150 ml bílého jogurtu, 200 g kandovaného ovoce, 50 g rozinek, 1 lžíce rumu, 1/2 prášku do pečiva

Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme kandované ovoce, rozinky, rum a jogurt. Zamícháme a nakonec dáme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a do takto připravené směsi lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do předem v...

Selská omeleta (z brambor)

Selská omeleta (z brambor)

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2-3 vařené brambory, 1 větší cibule, 2 vejce, 1/4 lžičky soli, špetka mletého pepře, 2 lžíce sterilovaného hrášku

Nakrájíme nadrobno cibulku a lehounce osmahneme na tuku na pánvi. Vařené, oloupané brambory nakrájíme na kolečka, naklademe na cibulku a lehce osolíme a opepříme. Když se trochu opečou, otočíme je a zalijeme vajíčky, rozšlehanými s trochou so...

Medové sušenky s čokoládovými kousky

Medové sušenky s čokoládovými kousky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1/2 šálku změklého másla, 1/2 šálku medu, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 1 vejce, 11/4 šálku hladké mouky, 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, špetka soli, 1/2 šálku mandlových lupínků, 3/4 šálku nasekané čokolády

Máslo rozetřeme s medem a vanilkovým cukrem, přidáme vejce a důkladně promícháme. Přidáme mouku, smíchanou se špetkou soli a práškem do pečiva a nekonec vmícháme mandlové lupínky a nasekanou čokoládu. Na plech, vyložený pečícím papírem, lžící d...

Meruňková polévka

Meruňková polévka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g meruněk, 1,5 l vody, 4 lžíce moučkového cukru, 1 ks vanilky, 2 dcl bílého vína, 30 g Solamylu, 2 lžíce citrónové šťávy

Meruňky omyjeme, vypeckujeme, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Když jsou meruňky měkké, tak je prolisujeme, přilijeme vodu, přidáme cukr, vanilku, víno, solamyl, který jsme rozmíchali s trochou vody a necháme projít varem. Když je polévka hotová, ...

Malinová polévka

Malinová polévka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g malin, 1,5 l vody, 50 g moučkového cukru, 30 g Solamylu, 2 lžíce citronové šťávy, 1 kelímek smetany

Maliny očistíme, omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Když jsou maliny uvařené, prolisujeme je. Přidáme moučkový cukr, solamyl, promícháme a necháme projít varem. Když polévka začne vařit, přidáme citrónovou šťávu, smetanu, pro...

Fazole z Vysočiny

Fazole z Vysočiny

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 sáček jakýchkoliv fazolí, 3 - 4 cibule dle velikosti, 2 konzervy rajčatového protlaku - větší balení, 6 stroužků česneku, 50 dkg mletého masa, 2 ks paprikové klobásy (nebo jiné), 2 ks zelené čerstvé papriky, 1/4 balení těstovin vřeten, 1 lžíce zázvoru, 2 lžíce sojové omáčky, 2 kostky masoxu

Den předem si namočíme fazole. Druhý den je nesolené uvaříme a zároveň si uvaříme i těstoviny v jiném hrnci. Cibuli nakrájíme, dáme zpěnit, vložime na ni mleté maso a opečeme, ke konci přidáme pokrájenou klobásku a papriku - také opečené. Vše ...

Mřížkový koláč s tvarohem a brusinkami

Mřížkový koláč s tvarohem a brusinkami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 120 g Hery, 2 ks vejce, 80 g cukru krupice, 2 sáčky vanilkového cukru, 4 lžíce mléka, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1 špetka soli, 250 g jemného tvarohu, 2-3 lžíce cukru moučka, 2 lžíce rumu, 2-3 lžičky vanilkového pudinkového prášku, 3-4 lžíce brusinkového kompotu

Na vál prosijeme mouku, přidáme nasekanou Heru, 1 vejce, 80 g cukru krupice, vanilkový cukr, kypřící prášek, špetku soli a mléko a vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu asi 30 minut odležet. Tvaroh smícháme s 2-3 lžícemi moučkového cuk...

Těstovinová omeleta s kukuřicí

Těstovinová omeleta s kukuřicí

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g uvařených těstovin, 1 šálek sterilované kukuřice, 100 g brokolice, 2 lžíce kečupu, 1 špetka pepře, 100 g strouhaného sýra, 3 ks vajec, 1 lžíce rostlinného oleje, 2 ks sterilovaných okurek

Na rozehřátý olej na pánvi vložíme kousky uvařené brokolice, uvařené těstoviny a kukuřici. Promícháme, pokapeme kečupem, zalijeme rozšlehanými vejci s trochou pepře, posypeme strouhaným sýrem a necháme zapékat, dokud nebudou vejce hotová. Ozdobíme...

Pikantní tuňákové rolky

Pikantní tuňákové rolky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g polohrubé mouky, 50 ml mléka, 2 ks vajec, sůl, 1 konzerva tuňáka, mletý pepř, chilli koření, 150 g strouhaného sýra

Z vajec, polohrubé mouky, mléka a špetky soli vymícháme hladké těsto. Na pánvi upečeme nasucho palačinky, položíme je na talíř, přikryjeme fólií na potraviny a necháme pět minut odležet. Smícháme tuňáka s pepřem a chilli kořením a mixem potřeme pl...

Sýrový krém s olivami

Sýrový krém s olivami

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g taveného sýra, 100 g tvrdého sýra, 3 stroužky česneku, 100 g vlašských ořechů, 10 kuliček oliv plněných paprikou

Dvě olivy dáme na stranu na ozdobení, ostatní rozkrájíme na drobné kousky. Krémový sýr promícháme s nastrouhaným tvrdým sýrem, nastrouhanými ořechy, prolisovaným česnekem a olivovými kousky. Mažeme na chlebíčky či chuťovky a zdobíme kolečky oliv.

Kiwi salát s kuřecími kousky

Kiwi salát s kuřecími kousky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g kuřecích prsou, 2 ks kiwi, 1 mrkev, 100 g bílého jogurtu, 2 lžíce citronové šťávy, pepř, 1 jablko, 1 lžíce oleje

2 kolečka kiwi a několik koleček mrkve dáme stranou na ozdobení. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a opečeme na lžíci oleje do zlatova. Kiwi oloupeme a nakrájíme na kousky, oškrábanou mrkev nakrájíme na kostičky a omyté vyjádřincované jablko i se sl...

Uzenina s fazolkami

Uzenina s fazolkami

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g fazolek (zelených fazolových lusků), 200 g uzeniny - točeného salámu, 1 ks cibule, 1 kostka zeleninového bujónu, 3 lžíce sojové omáčky, pepř, 2 lžíce oleje

Cibuli nadrobno nakrájíme a osmahneme v hluboké pánvi na oleji, přidáme na kolečka nakrájený salám. Bujón rozpustíme v 2 dl vody. Fazolky opláchneme a nakrájíme na kousky. Salám dáme na stranu. Do pánve vhodíme fazolky, zalijeme bujónem, přidáme s...

Květákové placičky s bylinkovou strouhankou

Květákové placičky s bylinkovou strouhankou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 větší květák, 2 ks vajec, 150-350 g strouhanky, 10 g sušeného oregana, 10 g sušené bazalky, 10 g česneku - sušená kořenící směsi, sůl podle chuti, olej na smažení

Květák uvaříme v osolené vodě doměkka, sceíme a rozmačkáme ho vidličkou. Rozdrcené sušené oregano, bazalku a česnek promícháme se strouhankou, vmícháme do květáku a spojíme vejci. Vytváříme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji.

Plněná vejce s olivami

Plněná vejce s olivami

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 ks vajec, 100 g taveného sýra, 1 lžička plnotučné hořčice, 1/2 malé cibule, sůl podle chuti, 3 kuličky oliv, petrželka za ozdobení

Vejce uvaříme, oloupeme, přepůlíme a zbavíme žloutků. Žloutky utřeme se sýrem, hořčicí a cibulí rozdrcenou na kaši. Dobře promícháme a směsí naplníme bílky. Ozdobíme plátky oliv a kousky petrželky.

Hovězí maso s ananasem a cuketami

Hovězí maso s ananasem a cuketami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hovězího masa, 1 malá konzerva ananasu, 2 ks menších cuket, 3 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžíce sojové omáčky, 1 ks mrkve, sůl dle chuti, pepř dle chuti, olej na smažení

Cukety nakrájíme na plátky, maso na nudličky, ananas na kousky. Na trošce oleje orestujeme osolené a opepřené maso a pak vyjmeme. Do pánve dáme cukety a ananas, přidáme sójovku, rajský protlak, zalijeme půl deci vody a šťávou z ananasu. Podusíme d...

Okurkový salát s makrelou

Okurkový salát s makrelou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 uzená makrela, 1 okurka, 3 vejce, 1 lžíce rostlinného oleje, 2 lžíce vinného octa, špetka pepře

Okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Smícháme s kousky rybího masa a na kousky nakrájenými vejci. Ze špetky pepře, oleje a octa uděláme směs a vmícháme do salátu.

Cibulková pomazánka

Cibulková pomazánka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 jarní cibulky s natí, 250 g taveného sýra, 1 jablka, 2 lžíce citronové šťávy

Cibulku i s natí nakrájíme na velmi jemno. Smícháme s oloupaným a nastrouhaným jablkem a sýrem. Nakonec zakápneme trochou citronové šťávy a mažeme na pečivo.

Krabí tyčinky na zázvorové cibuli

Krabí tyčinky na zázvorové cibuli

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g krabích tyčinek, 2 cibule, 2 lžičky zázvoru, 1 lžíce rostlinného oleje, 1 citrón

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme ji na oleji, přidáme mletý zázvor. Tyčinky nakrájíme na kousky a vložíme k cibuli. Chvilku osmahneme a pak podáváme s rýží. Ozdobíme kolečky citrónu.

Krabí rizoto s ovocem

Krabí rizoto s ovocem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g krabích tyčinek, 250 g krátkozrnné rýže, 2 velká manga, 1 lžíce rostlinného oleje, 150 g kokosového ořechu, 1 sklenka ovocného ananasového kompotu

Rýži uvaříme ve vodě se šťávou z kompotu. Na oleji osmahneme nakrájené tyčinky, promícháme s rýží, nakrájeným mangem a ananasem a dáme do zapékací mísy. Posypeme nastrouhaným kokosem a necháme cca 15 minut zapéct.

stránka: