Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Celoročně - stránka 181

"Prasátka" vanilkové sušenky s čokoládou

"Prasátka" vanilkové sušenky s čokoládou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 sáček růžového potravinářského barviva, 150 g Hery, 120 g cukru krupice, půl prášku do pečiva, 220 g polohrubé mouky, 100 g čokolády na vaření, 2 vejce, 1 sáček vanilkového cukru, špetka soli, 3 listy růžového jedlého papíru

Z jedlého papíru si nakrájíme trojúhelníčky, které budou ze sušenek trčet jako ouška (tudíž o výšce asi 2 - 3 cm). V misce vypracujeme těsto ze změklého tuku, mouky, prášku do pečiva, soli, cukrů, vajec, barviva a na drobné kousky nasekané čokolá...

Farfale s brokolicí, rajčaty, šmakounem a sýrem

Farfale s brokolicí, rajčaty, šmakounem a sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

70 g těstovin Farfalle, třetina brokolice (nebo jedna malinká), 2 rajčata, 1 plátek Šmakouna (Shmaky), 30 g Nivy, 20 g Eidamu (Edamu)

Těstoviny uvaříme dle návodu, rajčata nakrájíme na drobné kostičky, brokolici nasekáma na drobné kousky, šmakouna nakrájíme na kostičky nebo natrháme na kousky, nivu a eidam nastrouháme nahrubo na struhadle. Do zapékací misky dáme nejdřív vrstvu ...

Sýrová pomazánka s petrželkou

Sýrová pomazánka s petrželkou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 pomazánkové máslo, 50 g tvrdého sýra, 2 lžíce nasekané petrželky

Tvrdý sýr nastrouháme najemno a promícháme s pomazánkovým máslem. Petrželku nasekáme a vmícháme do pomazánky.

Řízek plněný špenátem a mozzarellou

Řízek plněný špenátem a mozzarellou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vepřové řízky, 250 g špenátu, 250 g Mozzarelly, 3 vejce, strouhanka na obalení, hladká mouka na obalení, sůl, olej na smažení

Omyjeme plátky masa, nasolíme a naklepeme. Uvaříme špenát. Na řízky klademe uvařený vychladlý špenát a nahoru dáme mozzarellu. Řízky svineme a připíchneme párátky. Obalujeme v klasickém trojobalu, mouka, vejce a strouhanka. Smažíme na oleji po vše...

Zapečené krůtí řízky s brokolicí

Zapečené krůtí řízky s brokolicí

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 ks krůtího masa, 250 g brokolice, 4 plátky libového česnekového boku nebo debrecínky, 4 plátky tvrdého sýra, sůl, pepř, tuk na orestování a vymazání pekáče

Krůtí plátky po obvodu nařízneme, lehce naklepeme, opepříme, osolíme, vložíme na rozehřátý tuk a po obou stranách zvolna opečeme. Očištěnou brokolici uvaříme v malém množství osolené vody nebo v páře doměkka. Do tukem vymazaného pekáče rozložíme o...

Krémová kuřecí polévka

Krémová kuřecí polévka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kuře na polévku, 2 stroužky česneku, 1 velká cibule, 2 brambory, 2 mrkve, kousek bulvového celeru, 2 lžíce másla, 2-3 lžičky soli, 1-2 lžičky pepře, 1-2 lžičky kari koření, 150 ml sladké smetany

Kuře na vývar dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme dva stroužky česneku a uvaříme doměkka. Vývar přecedíme a maso dáme stranou. Cibuli, brambory, mrkev a celer očistíme, oloupeme a vše nakrájíme nadrobno. Rozehřejeme si máslo a připravenou ...

Sváteční  ořechový krémeš

Sváteční ořechový krémeš

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g vlašských ořechů, 450 g cukru moučka, 10 vajec, 1 prášek do pečiva, 250 g másla, 2 lžíce mléka, 100 g čokolády na vaření, 3 lžíce sladké smetany

Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme spolu s 250 g cukru na tuhý sneh. Do snehu pridáme mleté orechy spolu s kypriacim práškom a cesto rozdelíme na 2 plechy vyložené pečiacim papierom. Obe cestá pomaly upečieme a necháme vychladnúť. Opatrne ich p...

Vejce plněná hermelínovou pěnou

Vejce plněná hermelínovou pěnou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 1 paprika (kapie), 20 ml vodky, 200 g Hermelínu, 60 ml smetany, 1/2 lžíce mleté papriky , pepř, pažitka na ozdobu

Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a podélně rozkrojíme na dvě poloviny. Z hermelínu odkrojíme kůrčičku. Vnitřek dáme do mixéru, zalijeme vodkou, smetanou, ochutíme mletou paprikou a pepřem. Vše rozmixujeme na hladkou hmotu. He...

Rychlá kapiová pomazánka

Rychlá kapiová pomazánka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 ml odtučněného tvarohu, 1 cibule, 1 paprika (kapie), sůl

Kapii nakrájíme na malé kousky. Suroviny dáme do mísy a vyšleháme.

Kotlety zapečené se sýrem

Kotlety zapečené se sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 plátky vepřové pečeně, 4 plátky tvrdého sýra, 1 jablko, 1,5 lžíce mleté papriky , 0,5 lžičky pepře

Kotlety lehce naklepeme, mírně opepříme a na rozpálené pánvi prudce opečeme po obou stranách. Potom na každou kotletu položíme kolečko syrového jablka a plátek tvrdého sýra. Poprášíme sladkou paprikou a pod pokličkou zapékáme až se sýr roztaví.

Kuličky z mletého masa v rajčatové omáčce

Kuličky z mletého masa v rajčatové omáčce

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g mletého masa, 1 vejce, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 60 g strouhaného sýra, 3-4 lžíce strouhanky, 1 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, 2-3 lžíce rajčatového protlaku, 3-4 lžičky soli, 1 lžička mletého pepře, 5 kuliček pepře, 1-2 ks bobkového listu, 1-2 lžičky cukru krupice, 2-3 lžíce sladké smetany, 1 lžíce rostlinného oleje

Maso dáme do misky, přidáme vajíčko, sýr, 1 cibuli, najemno nasekanou, prolisovaný česnek, sůl, mletý pepř, strouhanku a všechno dobře promícháme. Z hmoty utvoříme kuličky, asi 3 cm v průměru. Kuličky si osmažíme dozlatova na lžíci oleje a dáme st...

Slaný koláč z listového těsta

Slaný koláč z listového těsta

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení listového těsta, 1 zakysaná smetana, 1 vejce, troška Vegety, špetka soli, 20 dkg šunky, 1 pórek, 3 rajčata, 1 lžíce nízkotučné hořčice

Lístkové cesto si rozvaľkáme (je možné že z normálneho mrazeného vám vyjdu aj dva plechy) a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, my sme mali už rozvaľkané, aby to bolo fakt rýchle... Vyznačíme si okraje (tak 2 cm) a stred popicháme vi...

Výborné slané pagáčky mojej krstnej

Výborné slané pagáčky mojej krstnej

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 250 g margarinu na vaření, 250 g zakysané smetany, 1 vejce, 1 lžička cukru krystal, 2 lžička soli

Všetky prísady zmiesime na doske, trochu sa to lepi, tak podsypte hladkou mukou, nechame stat cca 30 minut, vyválkame, vykrajujeme pagačiky, potrieme rozšlahanym vajičkom so solou, ja navrch eště trochu posolim a posypem makom, sezamom, lanovymi s...

Domácí arašídové máslo

Domácí arašídové máslo

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 loupané arašídy , 1 lžíce oleje, 2 lžíce medu, špetka soli

Arašidy si opražime na sucho do svetlo hneda, dame do mixera, pridame všetko ostatne a mixujeme. Trva to trošku dlhšie, kym sa to spojí, asi 5 minut. Sem-tam masu zotrite zo stran mixera. Mozete si dochutit podla seba ako mate radi.

Bůčkové závitky se zelím

Bůčkové závitky se zelím

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

50 dkg bůčku, 30 dkg sterilovaného zelí, 20 dkg kabanosu, 2 lžíce plnotučné hořčice

Libový bůček rozkrájíme na čtyři plátky, lehce naklepeme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí /může být i ostrá hořčice/, poklademe zelím /kysané nebo sterilované/ na které položíme klobásový kabanos, který jsme rozdělili na čtyři díly. Takt...

Roláda s oříškovou náplní

Roláda s oříškovou náplní

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 12 dkg cukru krupice, 10 dkg hladké mouky, 3 dkg kakaa, 300 ml smetany ke šlehání, 3 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu, 2 hrsti mletých vlašských ořechů

Ušleháte celá vejce s cukrem do husté pěny. Přidáte mouku s kakaem, dobře zamícháte a směs nalijete na plech vyložený pečícím papírem. Pečete při 190°C asi 15 minut. Ušleháte šlehačku s kakaem do husta, přidáte trochu rumu a necháte vychladit. Na ...

Pikantní šneci z listového těsta

Pikantní šneci z listového těsta

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 listové těsto, 10 lžic chilli omáčky, 20 dkg anglické slaniny, 2 balení plátkového sýra, 20 dkg paprikového trvanlivého salámu, 3 stroužky česneku, 1 lžíce hrubého chilli koření, 1 lžíce provensálského koření, 2 žloutky

Těsto rozválíme na pomoučeném válu na tenkou placku. Potřeme ji chili omáčkou a posypeme provensálským kořením. Poté poklademe plátky anglické slanniny, kterou posypeme nadrobno nasekaným česnekem. Tuto vrstvu pokademe plátky sýra a nakonec přidám...

Rybí koláč

Rybí koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 uzená makrela, 4-5 větších brambor, 50 ml mléka (i více), 2 cibule, máslo na vymazání pekáče, 5 lžic strouhanky na vysypání pekáče, strouhaný sýr, mletá paprika , sůl, 2 lžíce oleje

Makrelu obereme a nakrájíme na kousky. Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit v osolené vodě. Mléko svaříme. Uděláme bramborovou kaši a necháme ji na straně. Cibuli očistíme, nakrájíme a osmažíme. Přidáme pokrájenou makrelu, mletou papriku a sp...

Pomazánka pro pánskou společnost

Pomazánka pro pánskou společnost

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g anglické slaniny, 1 cibule, 2-3 lžíce rajčatového protlaku, 1-2 špetky soli, 1 lžička pepře, 1 lžička sušeného česneku , 2-3 lžíce sladké smetany

Anglickou slaninu spolu s cibulí umeleme na masovém mlýnku, dáme do misky, přidáme rajčatový protlak, trochu smetany, sůl, pepř a sušený česnek. Všechno spolu dobře utřeme na hladkou pomazánku. Před podáváním necháme uležet v chladu. Mažeme na p...

Fazolový salát s křenem

Fazolový salát s křenem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 konzerva bílých fazolí ve slaném nálevu, 1 střední kousek křenu, 1 menší cibule, 1-2 lžičky soli, 1-2 lžičky pepře, 1-2 lžičky cukru krupice, 150 ml sojové majonézy (Sojanézy), 1-2 lžičky citronové šťávy

Fazole scedíme a dáme do misky, přidáme najemno nasekanou cibuli, nastrouhaný křen, ochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou. Nakonec vmícháme sojovou majonézu, dobře promícháme a dáme vychladit.

Řízek plněný celerem

Řízek plněný celerem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g vepřové pečeně, 100 g celeru, 60 g strouhanky, 2 lžičky slunečnicového oleje, 3 dcl vývaru

Z uvedeného množství vepřové pečeně uděláme dva silnější řízky, do kterých uděláme kapsu pro naplnění. Náplň se skládá z jemně nastrouhaného celeru který je smíchán se strouhankou a pro zlešení chutě je přidán slunečnicový olej. Toto vše dobře pro...

Lahůdkové sladké housky

Lahůdkové sladké housky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 ml mléka, 4 vejce, 180 g Hery, 1/2 lžičky soli, 380 g hladké mouky, 80 g cukru krupice, 1 balení vanilkového cukru, 1 balení sušeného droždí , 2-3 lžíce máku

Do nádoby pekárny vlijeme mléko, přidáme 3 vejce, rozpuštěnou Heru, sůl, mouku, oba cukry a droždí. Zapneme program těsto. Hotové těsto rozdělíme na dvanáct dílků, z každého kousku vyválíme tři pramínky, ze kterých spleteme housku. Housky dáme ...

Řezy obalované v kokosu

Řezy obalované v kokosu

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g másla, 300 g cukru moučka, 3 vejce, 150 g vlašských ořechů, 1/4 l mléka, 500 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 250 g ztuženého pokrmového tuku, 6 lžic rumu, 6 lžic vody, 6 lžic kakaa, 1 hrneček kokosové moučky

Příprava těsta: utřeme 3 žloutky s cukrem a máslem do pěny, přidáme mleté ořechy, mléko a mouku s kypřícím práškem do pečiva, zamícháme a na konec lehce vmícháme sníh. Na vymaštěný a moukou vysypaný plech rozetřeme těsto a pečeme při 180°C. Vychl...

Koláč z dětské krupičky.

Koláč z dětské krupičky.

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

10 dkg cukru moučka, 3 vejce, 10 dkg másla, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce krupice, 500 g odtučněného nebo normálního tvarohu, 2 vanilkové cukry (nemusí být), kompotované nebo čerstvé ovoce

Cukr, žloutky a máslo utřeme do pěny, přidáme kypřící prášek, krupici, tvaroh, vanilkové cukry, nakonec sníh ze 3 bílků. Těsto rozdělíme na plech na hromádky, spojíme stěrkou, poklademe ovocem, posypeme posypkou, pěčeme při 180°C.

Lacova pochoutka

Lacova pochoutka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g kuřecích prsíček, 5 žampionů, kousek pórku, 1 balení smetany ke šlehání (30%), bramborový škrob na zahuštění, pepř, sůl, olej

Prsíčka si nakrájíme na malé nudličky a malinko opepříme, žampiony nakrájíme na plátky (pokud jsou velké, tak je ještě překrojíme, pórek si nakrájíme najemno (jako do číny a podobných jídel), po této přípravě můžete začít. Na hlubší pánvi nebo v ...

stránka: