Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Celoročně - stránka 188

Kapustový dort

Kapustový dort

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg hlávkové kapusty, 50 g másla, olej dle potřeby, 500 g brambor, 500 g mletého masa, 150 g strouhaného sýra (Eidam, Niva), 1 vejce, 1 cibule, 2 lžíce hořčice, špetka soli, špetka muškátového květu, špetka pepře

Z hlávky kapusty oddělíme několik velkých listů. Krátce je spaříme a vyložíme jimi vymazanou kulatou dortovou formu o průměru 26 cm. Měly by přesahovat přes okraj formy. Brambory uvaříme a vychladlé je nakrájíme na plátky, které poklademe do formy...

Zapečené kapustičky s bramborem a uzeným

Zapečené kapustičky s bramborem a uzeným

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g brambor, 2 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, 2 ks jarních cibulek, 200 g mražené růžičkové kapusty, sůl, pepř, kmín, oregano, 600 g uzeného masa, 2 ks vajec, 250 ml zakysané smetany

Brambory uvaříme ve slupce doměkka a nakrájíme na větší plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. V pánvi rozpálíme olej a krátce orestujeme brambory s česnekem a cibulí. Přidáme kapustičky a 2 minuty ...

Brambory s pokličkou

Brambory s pokličkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

12 větších brambor, 250 g brokolice, 250 g strouhané Nivy, špetka soli, kmín, pár snítek rozmarýnu, olivový olej, zelenina na oblohu

Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka a studené je oloupeme. Brokolici uvaříme a sýr nastrouháme. Brambory oloupeme a vydlabeme otvor na naplnění, vršek si ponecháme. Posolíme, posypeme kmínem. Brokolici nasekáme najemno a smícháme se sýrem. Smě...

Chipsové nugetky

Chipsové nugetky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 2 balení (á 150 ml) bílých jogurtů , kari koření, 200 g paprikových chipsů, pepř

Do mísy dáme jogurty s kari kořením. Rukou rozdrtíme paprikové chipsy a raději neujídáme, ať nám vystačí. Kuřecí prsíčka nakrájíme na nugetky (menší kousky). Zlehka naklepeme, okořeníme. Poté nugetky namáčíme do „žlutého“ jogurtu a hned poté obalí...

Krůtí srdce na špeku

Krůtí srdce na špeku

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg krůtích srdcí, 1 větší cibule, 20 dkg uzeného špeku, 4 stonky řapíkatého celeru, 1 kostka masoxu, 2 lžíce hladké mouky, pepř, sůl, petrželová nať

Na kostičky nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci a přidáme najemno nakrájenou cibuli. Krůtí srdce zbavíme vrchní tučné nevzhledné části, přepůlíme a nakrájíme podélně na nudličky. Srdce propláchneme. Poté přidáme do hrnce k opražené cibuli se š...

Kuřecí nudličky s lečem

Kuřecí nudličky s lečem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g kuřecích prsou, 1 sklenka (650 g) leča, 4 stroužky česneku, 50 g hladké mouky, 100 ml vody, 1 kostka hovězího bujónu, 1 cibule, sůl, pepř, drcený kmín, olej

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a promícháme s prolisovaným česnekem. Cibuli nakrájíme na kostičky. Podle typu vašeho hrnce buď hrnec nahřejeme na sporáku a orestujeme cibuli a maso nebo pokud váš hrnec není uzpůso...

Závin s pivem

Závin s pivem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1/2 kg hladké mouky, 1 balení ztuženého pokrmového tuku Omega, 2 ks žloutků, 1/4 l světlého piva, troška piškotů dětských, troška másla, 4 ks jablek, 1 hrst rozinek, sekané lískové ořechy, 1 sáček vanilkového cukru, 1 balení skořicového cukru, cukr moučka na posypání

Vypracujeme si těsto, do kterého nalijeme pivo, zpracujeme a necháme odpočinout. Potom vyválíme 4 záviny, potřeme máslem, lehce posypeme strouhanými piškoty. Poklademe nahrubo strouhanými jablky (výborné jsou i hrušky), dáme rozinky, skořicový a v...

Pizza Miami

Pizza Miami

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Na těsto: 150 ml mléka, 30 g droždí (kvasnic), 2 lžičky cukru, 250 g + 1 lžíce hladké mouky, špetka soli, 2 lžíce olivového oleje, Náplň: kečup, česnek, jablko, jarní cibulka, ananas, rajče, měkký salám nebo šunka (osvědčil se kuřecí uzený salám), tvrdý sýr na strouhání

Z mléka, droždí, cukru a mouky zaděláme kvásek. Do mísy prosejeme mouku a osolíme ji. Přidáme vzešlý kvásek a necháme ho nasáknout do mouky. Potom přidáme olej. Vypracuje těsto a necháme ho na teplém místě vykynout. Těsto rozválíme na velikost pl...

Vepřové nudličky s banány

Vepřové nudličky s banány

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 ks vepřových řízků, 2 ks cibule, 4 ks banánů, 2 lžíce rostlinného oleje, 4 ks paprik (2 červené, 2 zelené), petržel, mletá paprika , mletý pepř, sůl

Oloupeme cibuli, nakrájíme na tenká kolečka a osmažíme do zlatova. Řízky osolíme a opepříme a nakrájíme na tenké proužky. Maso přidáme na pánev k cibuli a opékáme na mírném ohni asi 10 minut. Papriku nakrájíme na proužky. Nasypeme k masu a cibuli,...

Salát s brusinkami

Salát s brusinkami

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 ks pomerančů, 3 ks mandarinek, 2 ks kiwi, 1 lžíce včelího medu, 1 lžíce pražených mandlových plátků, 2 lžíce sušených brusinek

Brusinky spaříme vroucí vodou a necháme odležet. Ovoce očistíme, oloupeme, nakrájíme na kousky a promícháme. Promíchané ovoce vložíme do misky, zalijeme medem, ozdobíme brusinkami a na závěr ještě posypeme praženými mandlemi.

Brambory se škvarky a okurkou

Brambory se škvarky a okurkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg brambor, 200 g sterilovaných okurek, 300 g škvarků, 2 ks mrkve, 2 ks cibule, 1 lžíce rajčatového protlaku, sůl, pepř, bobkový list

Oloupeme cibuli a mrkev, pokrájíme je na malé kousky a osmažíme na pánvi společně se škvarky, přendáme vše do hrnce. Přidáme oloupané a na malé kousky nakrájené brambory a zalijeme vodou. Necháme pozvolna pod pokličkou vařit. Na větší kousky nakrá...

Nekynuté houstičky paní Evy

Nekynuté houstičky paní Evy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg hladké mouky, 1 balení droždí (kvasnic), 30 g cukru, 1/2 l mléka, 80 g ztuženého pokrmového tuku Omega, 1 žloutek, 1 lžička soli

Všechny suché směsi smícháme, rozdrobíme kostku droždí, vlijeme rozhřátý tuk omega, přidáme žloutek a postupně přiléváme mléko - vypracujeme vláčné a nelepivé těsto - nic NEKYNE; pak tvarujeme rohlíčky či houstičky..., lze je dělat naslano i nasla...

Kuřecí křidýlka na plechu

Kuřecí křidýlka na plechu

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg kuřecích křídýlek, 3 dcl světlého piva, 1 ks cibule, 50 g másla, 1 lžíce hladké mouky, 3 lžičky soli, 2 lžičky mleté sladké papriky, 1 lžička mleté pálivé papriky

Mouku, sůl a papriky smícháme v misce. Křidélka obalíme v této směsi a poskládáme na plech těsně vedle sebe, posypeme je kolečky cibule. Plátky másla položíme na křidýlka, vložíme do vyhřáté trouby a po rozpuštění tuku zalijeme pivem. Pečeme 20-30...

Polévka z hovězího ocásku

Polévka z hovězího ocásku

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg hovězí oháňky, 1,5 l vody, 1 ks cibule, 1 ks květáku, 100 g sterilovaného hrášku, 4 lžíce nadrobno nasekané petrželky, 50 g másla, 5 lžic hladké mouky, špetka pepře, špetka soli, 150 g kořenové zeleniny

Hovězí ocásky omyjeme, nakrájíme na menší kousky, dáme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Necháme vařit zhruba hodinu. Kořenovou zeleninu omyjeme, nakrájíme na menší kousky, přidáme k masu, dále přidáme oloupanou cibuli, opepříme, osolím...

Pomazánka z rybího filé

Pomazánka z rybího filé

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g rybího filé, 100 g másla, 2 ks uvařených brambor, 2 stroužky česneku, 50 g majonézy, špetka soli

Na pánvi rozpustíme máslo a na něm podusíme rybí filé, které necháme následně vychladnout. Vychladlé rybí filé rozmačkáme, přidáme nastrouhané uvařené brambory, najemno nastrouhaný česnek, majonézu, zamícháme, osolíme a podáváme.

Moravský bramborový salát

Moravský bramborový salát

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 ks ve slupce uvařených brambor, 1 cibule, 1 vejce natvrdo, olej, ocet, sůl, pepř

Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na tenčí plátky a uložíme do větší mísy. Brambory promícháme s cibulí nakrájenou na kolečka a vejci, která nakrájíme na kostičky. Přidáme rostlinný olej a zvlášť si připravíme octovou směs. Do hrnku nalijeme oc...

Domácí pečený chléb s překvapením

Domácí pečený chléb s překvapením

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 300 ml vody, 25 g droždí (kvasnice), 60 g Vysočiny, 1 balení taveného sýra, 1 lžička soli, 1 lžička cukru krystal, 3 lžíce česneku - sušené kořenící směsi

Do plechové nádoby od domácí pekárny nalijeme 300 ml vody. Poté nasypeme 500 g hladké mouky. Doprostřed mouky uděláme důlek a vložíme do něj droždí (čerstvé, sušené). Do pravého kraje umístíme lžičku cukru, do levého lžičku soli. Do dalšího volnéh...

Kuřecí maso na kari s exotickým ovocem a smetanou

Kuřecí maso na kari s exotickým ovocem a smetanou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 ml zakysané smetany, 1 konzerva mandarinek, 1 konzerva ananasu, 0,5 kg kuřecích prsou, 3 lžíce kari koření, 1 lžička soli, 0,5 lžičky pepře, 350 ml vody, 2 lžíce mleté papriky, 2-3 lžíce slunečnicového oleje

Kuřecí prsní řízky omyjeme a nakrájíme na menší kostičky nebo nudličky. Vložíme do misky a přidáme 3 polévkové lžíce kari koření a 2 lžíce červené sladké mleté papriky. Zamícháme a vložíme do lednice na 1 hodinu odležet. Na větší a vyšší pánvi si ...

Kuskus se sojovým masem a zeleninou

Kuskus se sojovým masem a zeleninou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

60 g kuskusu, 1 větší mrkev, 1 paprika , 1 hrst mungo klíčků, troška chilli koření, 1 balení (80g) sojového masa

Nejdřív si uvaříme sojové maso a nakrájíme zeleninu na kostičky. Poté na pánvi dáme opéci sojové maso, které osolíme a okořeníme chilli. Dáme si vařit kuskus podle návodu. Po chvíli přidáme zeleninu a přiklopíme pokličkou, aby zelenina změkla. Smě...

Široké bazalkové nudle s rajčaty a tofu

Široké bazalkové nudle s rajčaty a tofu

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

30 g širokých bazalkových nudlí, 1 lžička bazalky, 60 g Tofu, 2 rajčata, kousek Eidamu

Dáme si vařit nudle a mezitím si nakrájíme tofu a promícháme ho s bazalkou a necháme chvíli přijmout chuť. Na pánvi si zprudka opečeme tofu a kostičky rajčat(aby se z nich nestal protlak ale opečené kousky rajčat), po chvíli přidáme nudle a ještě ...

Pečené nudle s barevnou směsí

Pečené nudle s barevnou směsí

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hrneček nudlí, několik listů červeného zelí, 1 hrst mungo výhonků, 70 g Tofu, 1 větší mrkev, půl červené papriky, 1 lžíce kari koření

Na pánvičce si dáme opéci(nejlépe bez tuku, pokud nám to vybavení dovolí) nakrájené tofu, okořeněné kari kořením. Přidáme na nudličky nakrájené zelí, mrkev, papriku a důkladně propláchnuté výhonky. Nudle připravíme podle návodu, scedíme a přidá...

Domácí lipánek

Domácí lipánek

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1,5 balení tučného tvarohu, 1 balení vanilkového pudinku, 600 ml mléka, 1 sáček vanilkového cukru, 3 lžíce cukru krupice

Vanilkový pudink uvaříme podle návodu a necháme vychladnout. Tvaroh a pudink rozmixujeme v mixéru a přidáme mléko dle potřeby. Můžeme přisladit vanilkovým cukrem.

Pomazánka z kachních jater

Pomazánka z kachních jater

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

50 g tuku, 1 ks cibule, 200 g kachních jater, 2 ks natvrdo uvařených vajec, 2 lžičky plnotučné hořčice, špetka pepře, špetka soli

Tuk si rozpustíme, přidáme oloupanou a najemno nakrájenou cibuli, orestujeme. Když je cibule orestovaná, přidáme omytá a na menší kousky nakrájená játra a zprudka opečeme ze všech stran. Poté podlijeme trochou vody a necháme játra vychladnout. Kdy...

Dušené kuřecí paličky

Dušené kuřecí paličky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 ks kuřecích paliček (stehýnek), 1-2 stroužky česneku, 1 vrchovatou lžíci nasekané petrželky, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 větší rajče, sůl, pepř, olej

Do hrnce (nejlépe litinového) dáme olej a paličky na něm opečeme, aby získaly barvu. Česnek nakrájíme na plátky, přidáme jej ke kuřeti spolu s nasekanou petrželkou, lžící rajského protlaku a rajčetem nakrájeným na kostičky. Osolíme, opepříme, přil...

Vepřové plátky na česneku

Vepřové plátky na česneku

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 plátky libového vepřového masa, sůl, pepř, grilovací koření (případně jiné dle chuti), 4-8 stroužků česneku, voda na podlití, olej, sádlo

Připravíme si maso(do pekáčku dáváme vždy jako plátky, chuť česneku a koření je lepší a maso se rychleji peče), okořeníme, česnek rozdrtíme se solí a potřeme tím maso. Plátky dáme do pekáčku s troškou oleje a sádla a zalijeme asi sklenkou vody(aby...

stránka: