Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Celoročně - stránka 196

Kuře v nádivce

Kuře v nádivce

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kuře, 5 rohlíků, 3 vejce, 1/4-1/2 l mléka, 40 g másla, 2-3 lžičky soli, 1/2 lžičky pepře, 1/2 lžičky drceného kmínu, 1/2 lžičky muškátového květu, 1 lžíce libečku, 1 lžíce petrželky, 50 g anglické slaniny, 1 lžíce rostlinného oleje

Kuře rozčtvrtíme, vyjmeme kosti a naporcujeme na menší kousky. Maso lehce osolíme, opepříme, posypeme kmínem a na oleji chvíli opékáme. Ke konci přidáme ke kuřeti anglickou slaninu, nakrájenou na nudličky, lehce osmahneme a vypneme. Rohlíky nakrá...

Pangasius v nálevu

Pangasius v nálevu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg pangasiuse, 4 vejce, 100 g cibule, 1 houska, 1 dcl mléka, 1 l vody, 2 dcl octa, 0,5 dcl oleje, 1 lžička soli, 50 g cukru krystal, 8 bobkových listů, 8 kuliček nového koření, 8 kuliček pepře, 1 lžička pepře mletého

Housku namočíme do mléka a po chvilce vymačkáme. Pangasia umeleme na masovém strojku společně s cibulí. Do hmoty přidáme vajíčka a vymačkanou housku. Důkladně promícháme a vytvoříme kuličky v průměru 4 cm, lehce zmáčkneme a obalíme v hladké mouce....

Margotová buchta z pekárny

Margotová buchta z pekárny

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 hrnku mléka nebo šlehačky, 0,5 hrnku slunečnicového oleje, 2 vejce, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 balení vanilkového cukru, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, 1 balení Margot - čokoláda

Všechny suroviny, až na margotku, vložíme do pekárny tak, jak jsou napsány. Zapneme program dort (používam ETA HARMONY). Margotku nastrouháme a po zaznění signálu ji dáme do pekárny. Po upečení vyklopíme a pocukrujeme.

Zasněžený švestkovo-papájový jogurt

Zasněžený švestkovo-papájový jogurt

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 lžíce drceného kokosu, 100 g bílého jogurtu, 100 g švestek, 1 lžíce kostek sušené papáji

Do jogurtu zamícháme kokos, na kousky nakrájené švestky a omyté kousky papáji, čímž vytvoříme rychlou, zdravou a chutnou pochoutku.

Lahůdkový pangasius

Lahůdkový pangasius

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 kg pangasiuse, 100 g jablek, 100 g žampionů, 1 cibule, 100 g slaniny, 1 citrón, troška másla, troška pepře mletého, troška soli

Pangasia zakápneme citr.šťávou a necháme chvíli uležet. Osolíme a opepříme. Na orestované slanině pangasia osmahneme. Mezitím si vymažeme zapékací misku máslem a rybu pak do ní vložíme i s osmahnutou slaninkou. Posypeme ji plátky žampionů a pečeme...

Brambory s rukolou

Brambory s rukolou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg brambor, 80 g rukoly, 1 balení zakysané smetany, 2-3 lžičky soli, 2 lžičky drceného kmínu

Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Když jsou brambory měkké, pošťoucháme je, přidáme omytou a okapanou rukolu, kterou jsme natrhali na menší kousky, hrnec přiklopíme, necháme asi 3 minuty zakrytý, aby...

 Rýžovo-sojové lívanečky s jablečnou směsí

Rýžovo-sojové lívanečky s jablečnou směsí

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

40 g rýže natural (celozrnné), 150 g sojového jogurtu (sojagurtu), 30 g celozrnné pšeničné mouky, 1 jablko, 1 hrst sultánek, 1 lžička skořice, 1 lžička včelího medu

Uvařenou rýži dáme do misky spolu se sojovým jogurtem a moukou a zamícháme v řídké těsto. Lžičkou klademe na pánev (nejlépe bez tuku) a roztíráme je, abychom vytvořili lívanečky o tloušťce 2-3 mm(aby se nám rychle upekly). Opékáme z obou stran. Ho...

Boloňská omáčka s vínem

Boloňská omáčka s vínem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

350 g hovězího mletého masa, 0,5 l hovězího bujónu, 10 dkg celeru, 1 střední kořenová petržel, 1 střední mrkev, 1 rajčatový protlak (cca 200 g), 2 dcl suchého červeného vína, muškátový oříšek, oregano, sůl, pepř, 120 g anglické slaniny v celku, 1 střední cibule

Anglickou slaninu si nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Ke konci škvaření přidáme cibulku a restujeme, dokud nezesklovatí. Poté přidáme na hrubo nakrájenou zeleninu (mrkev, petržel a celer) a restujeme cca 20 minut, dokud zelenina nezačne hodně v...

Štrůdl z octového těsta

Štrůdl z octového těsta

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

60 dkg hladké mouky, 7 lžic vody, 2 lžíce octa, 2 ks vajec, 240 g Hery(tuku), 0.5 kg jablek, 1 hrst rozinek, 1 balení skořice, 1 hrst kokosové moučky, 1 hrneček strouhanky, 1 hrneček cukru krupice

Z mouky,tuku,octa,vajec a vody uhněteme těsto. Rozdělíme na 6 dílů. Na pomoučeném vále z každého vyválíme oválnou placku. Posypeme strouhankou a kokosem, nastrouhanými jablky, pocukrujeme, přidáme rozinky a trošku skořice. Můžeme přidat i ořechy. ...

Thajská polévka

Thajská polévka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

400 ml kokosového mléka, 1 kostka zeleninového bujónu, 1 kostka drůbežího bujónu, 2 ks kuřecích prsou, kus zázvoru, 2 lžičky třtinového cukru, 1 lžička citrónové šťávy, 1 lžíce limetové šťávy, 1 lžička rybí omáčky, 1 lžička červené kari pasty, 200 g rýžových nudlí, 1 balení mražené zeleninové směsi (nejlépe thajské či asijské)

Do litru vařící vody vhodíme bujón a necháme ho rozpustit, poté přidáme celá kuřecí prsa a oloupaný zázvor a vaříme asi 10 minut. Mezitím si do misky dáme rýžové nudle, zalijeme je vroucí vodou a přiklopíme talířem. Vyndáme kuřecí prsa, nakrájíme ...

Lukášovy topinky

Lukášovy topinky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

8 krajíců chleba, 200 g Eidamu, 1 ks cibule, 10 lžic smetany, 2 ks vajec, 2 lžičky mleté sladké papriky, 6 lžic olivového oleje

Sýr nastrouháme najemno, přidáme 2 vejce, najemno nakrájenou cibuli, smetanu, mletou sladkou papriku a vytvoříme si těstíčko. Toto těstíčko poté natřeme na plátek chleba, který dáme i s tím těstíčkem opéct, nejdříve opékáme tu stranu, kde máme těs...

Lisabonská polévka

Lisabonská polévka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g mořských plodů, 1 ks cibule, 4 stroužky česneku, 4 ks rajčat, 2 ks paprik, 4 ks brambor, 1,5 l vody, 2 lžíce másla, 1 kostka masoxu, špetka pepře, špetka soli

Plody moře omyjeme, vložíme do hrnce s vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Mezitím si oloupeme cibuli, rozpustíme v hrnci máslo, cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme ji na rozpuštěném másle, přidáme najemno nastrouhaný česnek, osmahneme, poté přilijem...

Pangasius na zelenině a rýži

Pangasius na zelenině a rýži

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 plátky pangasia, 5 ks rajčat, 1 kostka zeleninového bujónu, kulatozrnná rýže, máslo na vymazání formy, koření na ryby, 2 hrsti míchané zeleniny (kukuřice, hrášek, zelené fazolky, brokolice, květák, mrkev)

Zapékací mísu vymažeme máslem. Vložíme očištěnou a nakrájenou zeleninu na kostky. Okořeníme filety a vložíme na směs zeleniny. Zalijeme horkým zeleninovým vývarem. Vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme 10 minut. Poté přidáme k zelenině rýži a p...

Jogurtové kuře na smetaně

Jogurtové kuře na smetaně

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 1 velký kelímek bílého jogurtu, 1 malý kelímek smetany, 1 ks cibule, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce nasekané petrželky, špetka pepře, špetka soli

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme, v hrnci si rozpálíme olej a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Když je cibule zpěněná, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso a opečeme ze všech stran, poté přidáme...

Kuřecí nudličky na kokosovém mléku

Kuřecí nudličky na kokosovém mléku

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 100 ml kokosového mléka, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 ks cibule, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce nasekané petrželky, špetka bazalky, špetka pepře, špetka soli

Maso nakrájíme na nudličky, oloupeme cibuli a nadrobno ji nakrájíme, v hrnci si rozpálíme olej a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Když je cibule zpěněná, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso a opečeme ze všech stran, poté podlijeme ...

Zeleninová směs s kuřecím masem

Zeleninová směs s kuřecím masem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích prsou, 1 konzerva hrášku, 1 konzerva žampionů, 2 zelené papriky, 2 červené papriky, 2 žluté papriky, 2 bílé papriky, 10 rajčat, 1 pórek, 2 mrkve, 2 petržele, 1 celer, 1 cibule, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce nasekané pažitky, špetka pepře, špetka soli

Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno nakrájíme, v hrnci si rozpálíme olej a zpěníme na něm cibuli. Když je cibule zpěněná, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso a opečeme ze všech stran, poté přidáme přecezený hrášek, přecezen...

Rajčata plněná mletým masem

Rajčata plněná mletým masem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

12 ks rajčat, 300 g mletého masa, 2 lžíce citrónové šťávy, 2 ks cibule, 3 ks vajec, 2 lžíce másla, 100 g Eidamu, špetka bazalky, špetka pepře, špetka soli

Z rajčat odřízneme horní část, dužinu vydlabeme, vnitřek rajčat pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme. Mleté maso dáme do misky, přidáme vydlabanou dužinu z rajčat, nadrobno nasekanou cibuli, vejce, bazalku, osolíme, opepříme a promícháme....

Jemná pomazánka ze sardinek

Jemná pomazánka ze sardinek

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení sardinek, 2 balíčky taveného sýra, 1 menší cibule, citrónová šťáva, troška pažitky, špetka soli

Sardinky i s olejem vložíme do misky, přidáme sýr, drobně nakrájenou cibuli a pažitku, podle chuti osolíme a okořeníme s citrónovou šťávou. Dobře utřeme.

Kapustová pomazánka

Kapustová pomazánka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g kapusty (jemně krájené, uvařené), 60 g droždí (kvasnice), 60 g másla, 1 cibule, 3 ks vajec, 2 stroužky česneku, špetka soli, špetka pepře, 2 lžíce mléka

Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a necháme osmahnout. Zalijeme mlékem, přidáme uvařenou jemně nakrájenou kapustu, okořeníme česnekem utřeným se solí, opepříme, vmícháme rozšlehaná vejce a necháme srazit. Na talí...

Pomazánka z drůbeží paštiky

Pomazánka z drůbeží paštiky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

40 g másla, 1 balení drůbeží paštiky, 1 menší cibule, 1/4 kostky drůbežího bujónu, 1 hrst burizónů, 4 ks vajec, špetka soli, troška pažitky

Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, podlijeme malým množstvím vody, přidáme slepičí bujón a povaříme. Drobně nakrájenou paštiku v bujónu prohřejeme, vmícháme burizony, rozšlehaná vejce a necháme srazit. Hotovou pomazánku posypeme jemně nase...

Pomazánka z játrové paštiky

Pomazánka z játrové paštiky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení játrové paštiky, 50 g másla, 2 ks vajec, 1 lžička hořčice, 1 menší cibule, 30 g čabajky, 100 g tvrdého sýra, špetka soli

Utřené máslo spojíme s paštikou, ochutíme hořčicí, přidáme nastrouhaný sýr, drobně nakrájenou cibuli, natvrdo uvařená a drobně nakrájená vejce, oloupanou nakrájenou čabajku a promícháme. Podle chuti osolíme.

Mozečková pomazánka

Mozečková pomazánka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g vepřových nebo telecích mozečků, špetka soli, troška pepře, 40 g másla, 1 malá cibule, 1 žloutek, 1/2 housky, 1 šálek mléka, troška petrželky

Mozeček spaříme horkou vodou, přelijeme studenou vodou a odblaníme. Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mozeček, osolíme, opepříme, mírně podlijeme vodou a dusíme. K téměř hotovému přidáme v mléce namočené housky, podle chuti osolím...

Šunková pomazánka

Šunková pomazánka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g šunky , 200 l majonézy, špetka soli, špetka pepře, 2 lžíce Worcesterské (Worcesterové) omáčky, troška citrónové šťávy, 2 lžíce smetany ke šlehání (šlehačka), troška petrželky, 1 rajče nebo citrón

Umletou šunku spojíme majonézou, osolíme, okořeníme pepřem, worčesterovou omáčkou a zakapeme citrónovou šťávou. Nakonec lehce vmícháme šlehačku. Ozdobíme plátkem rajčete nebo citrónu a posypeme nasekanou petrželkou.

Ovocný koláč s krémem

Ovocný koláč s krémem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

75 ml mléka, 200 g hladké mouky, 1/2 balení droždí (kvasnice), 50 g cukru, 50 g másla, 1 vejce, špetka soli, 500 g kompotovaných broskví, 300 g hotového vanilkového pudinku, 200 ml smetany ke šlehání (šlehačka), 150 g cukru, 1 balení vanilkového pudinku v prášku, 2 vejce, 1 lžička citrónové kůry, 2 červené blumy, 2 broskve, 50 g malin, 200 ml smetany ke šlehání (šlehačka), 1 lžíce vanilkového cukru

Mléko prohřejeme. Mouku dáme do mísy, uprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přidáme 1 lžičku cukru a trochu mléka. Promícháme a necháme vzejít kvásek. Rozpusíme máslo. Do mísy s kváskem přidáme vlažné mléko, zbývající cukr, vejce, sů...

Sýrový salát s ořechy

Sýrový salát s ořechy

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g tvrdého sýra (gouda, primátor), 3 nakládané okurky, 1 červená cibule, několik listů salátu (lollo rosso), 75 g půlek jader vlašských ořechů, 2 navinulá jablka, citrónová šťáva (z 1/2 citronu), 150 g nízkotučného jogurtu, 100 ml mléka, 75 ml ovocného octa, špetka pepře cayenského, 1 svazek pažitky, cukr moučka dle chuti

Sýr nakrájíme na nudličky nebo na kostičky. Nakládané okurky necháme okapat a prokrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nadrobno ji posekáme. Listy salátu očistíme, opereme, osušíme, popř. roztrháme na větší kusy. Pažitku opereme, osušíme a najemno...

stránka: