Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Celoročně - stránka 234

Jehněčí kýta na fazolce

Jehněčí kýta na fazolce

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g jehněčí kýty, 3 stroužky česneku, 2 ks rajčat, 200 g fazolky (zelené fazolové lusky), 1,5 dcl smetany, 1 lžíce hladké mouky, 1 špetka soli, 1 špetka pepře, 4 lžíce rostlinného oleje, ocet, cukr krystal

Maso naporcujeme. Pepř smícháme s přetlačeným česnekem a směsí potřeme maso. Pak prudce opečeme z obou stran na oleji. Podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Přidáme nakrájená rajčata a udusíme doměkka. Na troše oleje osmažíme mouku, zalijeme smet...

Těstoviny s mletým masem, uzeninou a sýrem

Těstoviny s mletým masem, uzeninou a sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g těstovin, 250 g mletého masa, 15 dkg měkkého salámu, 1 cibule, 1 smetana ke šlehání (šlehačka), kečup dle potřeby, 200 g strouhaného Eidamu (Edam), 5 lžic olivového oleje, 2 lžíce sladké mleté papriky, 1 lžička drceného kmínu, špetka pepře, špetka soli

Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě dle návodu na obalu. Mleté maso osolíme a opaprikujeme. Do vymazané zapékací misky dáme polovinu scezených těstovin, pokryjeme vrstvou připraveného masa, posypeme na kostičky nakrájeným salámem, nadrobno nakr...

Zeleninové lívance

Zeleninové lívance

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g mražené zeleninové směsi, sůl, 4 vejce, 200 ml mléka, 160 g polohrubé mouky, 5 lžic oleje, 120 g dietního salámu

Mraženou zeleninu dáme do hrnce,podlejeme troškou vody,posolíme a dusíme do měkka.Salám pokrájíme na malé kousky.Mléce rozšleháme žloutky,mouku,olej a sůl.Přidáme zeleninu,salám a tuhý sníh z bílků.Lžící nabírámé malé kopky a klademe na rozehřátý ...

Kuřecí koktejl

Kuřecí koktejl

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300-400 g kuřecího pečeného masa, 200 g majonézy, 300 g bílého jogurtu, špetka bílého pepře, 1/2 konzervy ananasu, 2 lžičky cukru moučka, 2 lžičky citrónové šťávy, 200 g celeru

Všechno smícháme a přidáme zlehka nakrájené vychladlé kuře. Podáváme na vece nebo v miskách s rohlíkem.

Maminčin koláč

Maminčin koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g polohrubé mouky, 1/2 balení kypřícího prášku do perníku, 80 g cukru moučka, 100 g másla nebo rostlinného tuku, 2 lžíce medu, 1 vejce, trocha mléka, špetka soli, pikantní marmeláda-zavařenina, tuk na vymazání kulaté koláčové formy, cukr moučka s vanilkovým na posypání

Mouku smícháme s perníkovým práškem do pečiva, přidáme prosetý moučkový cukr, změklý tuk, tekutý med, vejce a asi dvě lžíce mléka. Vypracujeme vláčné těsto. Dvě třetiny vyválíme na kulatou placku a vložíme do vymazané a moukou vysypané formy, potř...

Čokoládovo ořechová bábovka

Čokoládovo ořechová bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Na těsto: 5 vajec, 150 g cukru, 1 vanilkový cukr, 150 g polohrubé mouky, na špičku nože kypřícího prášku do pečiva, 100 g Solamylu, 150 g nahrubo posekaných lískových jader, tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy, Na ozdobení: 1 sáček čokoládové mléčné polevy, 100 g nahrubo posekaných lískových jader

Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky za postupného přidávání cukru a vanilkového cukru utřeme do pěny. Do ní po částech opatrně vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh a lískové ...

Dukátové buchtičky pro dětičky

Dukátové buchtičky pro dětičky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 30 g droždí (kvasnic), asi 2 dcl mléka, 100 g másla nebo oleje, 110 g cukru moučka, špetka soli, 3 žloutky, rum, 1 vanilkový cukr, strouhaná citrónová kůra, 2 lžíce rozinek, mletá skořice, máslo nebo olej na potření, krém: 1/2 l mléka, 2 žloutky, 70 g cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce kukuřičného škrobu (Maizeny), rum

Zpracujeme těsto z vykynutého kvásku (mléko, droždí a troška cukru) a ostatních přísad. Rumem ochucujeme. Těsto má být pevnější. Necháme 30 minut vykynout. Potom těsto vyválíme silné 5 mm, potřeme rozpuštěným máslem nebo olejem, posypeme zbylým cu...

Bobánky

Bobánky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

375 g hladké mouky, 140 g másla, 140 g cukru, 2 žloutky, 3 vrchovaté lžíce mletých ořechů, 3 vrchovaté lžíce kokosové moučky, troška mléka, 2-3 menší jablka nakrájené na menší kostky, čokoládová poleva tmavá i bílá

Mouku, máslo, cukr, žloutky, kokos a ořechy (podle potřeby i s trochou mléka) smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto, které vložíme do lednice cca na 30 minut odležet. Pak těsto lžící postupně odebíráme, tvoříme placičky (o velikosti, jakou...

Okurkové chuťovky

Okurkové chuťovky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 salátová okurka, 1 větší mrkev, 150 g Nivy, 2 stroužky česneku, 2 lžíce rostlinného másla, petrželová nať

Mrkev nastrouháme na jemno. Nivu rozšleháme s máslem a prolisovaným česnekem. Okurku nakrájíme na 1 cm silná kolečka, na každé dáme trochu strouhané mrkve a ozdobně nastříkáme nivovou pomazánku. Na vrch zapíchneme lístek natě.

Roláda ze špenátu

Roláda ze špenátu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g špenátu, 4 vejce, 1 lžíce oleje, 2 lžíce hladké mouky, muškátový oříšek, pepř, sůl, 1 kypřící prášek do pečiva, náplň: 200 g smetanového sýra, 100 g másla, 3 lžíce jogurt, 100 g uvařených a prolisovaných brambor, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, kečup, 150 g šunky

Špenát podusíme a necháme vychladnout. Potom ho rozšleháme se žloutky a olejem, přidáme mouku s práškem, koření a sníh z bílků. Rozetřeme na vymazaný plech a upečeme. Upečenou roládu stočíme pevně s vlhkou utěrkou, chvilku necháme (asi 1 min.), ro...

Šunkofleky podle tetky Marcely

Šunkofleky podle tetky Marcely

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g těstovin (flíčků), 500 g uzeného vařeného masa, 4 vejce, 2 dcl mléka, 1 lžička muškátového květu, špetka pepře, špetka soli, 5 lžic olivového oleje, 5 lžic strouhanky

Flíčky uvaříme v mírně osolené vodě dle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Poté je ochutíme muškátovým květem a opepříme. Promícháme s uzeným masem, které jsme si nakrájeli na malé kostičky, přidáme 3 lžíce olivového oleje, mléko, urovnáme...

Sarma

Sarma

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hlávka bílého zelí, 500 g mletého masa, 1 cibule, 2 hrsti rýže, 1/2 másla, 1 lžíce ajvaru nebo rajského protlaku, 1 kostka masoxu, sůl, pepř

Rozebereme listy a spaříme je vodou. Maso opláchneme pod vodou a smícháme s nevařenou rýží a nakrájenou cibulí osolíme a opepříme. Velké listy rozdělíme na půl a zbavíme silného kmene. I středním listům odříznu trochu ten hrbolek kmene. List napln...

Sýrové rohlíky s párkem

Sýrové rohlíky s párkem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 150 g másla, 150 g strouhaného Eidamu (Edam), špetka soli, 1 žloutek, 10 ks jemných párků

Z mouky, másla, nastrouhaného sýra a soli vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a necháme v chladu do druhého dne odležet. Pak je rozválíme na plát, rádýlkem nakrájíme čtverce, na každý položíme kousek párku a svineme do tvaru rohlíku. Urovnáme na ...

Ananasové řezy

Ananasové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

na těsto: 1 plechovka (576 g) ananasového kompotu, 1 a půl hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 kypřící prášek do pečiva, 2 vejce, krém: 400 g pomazánkového másla, 3 lžíce cukru moučka, 2 sáčky vanilkového cukru, 1-2 lžíce uvařeného valikového pudinku, dále: sekané ořechy, čokoládová poleva

Ananas i se šťávou nalijeme do mixéru a rozmixujeme. Přidáme všechno ostatní, důkladně promícháme a nalijeme na plech vyložený papírem na pečení. Upečeme do zrůžovění povrchu (200°C, 20 minut). Necháme vychladnout. Pomazánkové máslo rozmícháme s ...

Ananasové řezy s kokosem

Ananasové řezy s kokosem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

na těsto: 6 vajec, 250 g cukru moučka, 200 g změklé Hery, 150 g polohrubé mouky, 1kypřící prášek do pečiva, 150 g mletých ořechů, krém: 500 ml šťávy z ananasového kompotu, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 vanilkový cukr, 250 g másla, 100 g cukru, dále: kompotovaný ananas, piškoty dětské, rum, kokosová moučka

Z bílků ušleháme tuhý sníh. V jiné misce ušleháme změklou heru s cukrem a žloutky do pěny. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Těsto rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Upečeme (cca 15 min, 190°C). Ananasový k...

Babiččin lehký moučník

Babiččin lehký moučník

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

na těsto: 4 vejce, špetka soli, 4 vrchovaté lžíce cukru moučka, 2 vrchovaté lžíce hladké mouky, 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, dále: 500 g bílého jogurtu, 1 vanilkový cukr, 2-3 lžíce cukru moučka, strouhaná čokoláda

Bílky se špetkou soli ušleháme dotuha. Žloutky s cukrem ušleháme do husté světlé pěny. Vmícháme do ní mouku a pak sníh z bílků. Polovinu těsta nalijeme do formy s vymazaným a vysypaným dnem (průměr 28 cm). Do zbylé části vmícháme kakao a nalijeme...

Binenštych

Binenštych

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

na těsto: 500 g hladké mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 200 g Hery, 2 vejce, na náplň: 200 g másla, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 200 g mletých ořechů, 4-5 lžic mléka

Suroviny na těsto dáme na vál a zpracujeme. V rendlíku necháme rozpustit máslo, přidáme ořechy, cukr, mléko a za stálého míchání povaříme asi 1 minutu. Těsto rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení, nebo rozválíme přímo na plec...

Dunajské vlny mojí sousedky

Dunajské vlny mojí sousedky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g cukru, 5 vajec, 1/8 l mléka, 1 balení Hery, 450 g hladké mouky, 3 lžíce kakaa, 1 kypřící prášek do pečiva, meruňkový kompot, na krém: 1/2 l mléka, 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku, 1 máslo, 5 lžic cukru

Rozpustíme Heru a pak z ní a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto. To nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, hustě poklademe kopečky z půlených meruněk a upečeme. Mezitím si uvaříme pudink z mléka a prášku a zvlášť utřeme máslo s cukrem. Tuto s...

Eskymo řezy

Eskymo řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 9 lžic cukru, 12 lžic hrubé mouky, 1/2 sáček kypřícího prášku do pečiva, 2 lžíce kakaového prášku, na krém 750 ml mléka , 2 sáčky kokosového pudinkového prášku, 150 g másla, 2-3 lžíce cukru, 1 balení (150-200 g) zakysané smetany

Celá vejce s cukrem ušleháme do světlé pěny. Zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme (200°C, asi 10 minut). Necháme vychladnout. Z mléka, pudinkových prášků a cukru uva...

Smradlavé brambory

Smradlavé brambory

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg brambor, 150 g anglické slaniny, 2 balení olomouckých tvarůžků, sůl, mletá paprika

Pekáček vyložíme plátky slaniny, poklademe nakrájenými syrovými očištěnými bramborami, osolíme, opaprikujeme a posypeme kmínema v ne moc prudké troubě, pečeme. Ke konci pečení posypeme rozdrobenými tvarůžky a dopečeme do červena.

Lančmít zapečený s eidamem

Lančmít zapečený s eidamem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 plátky Luncheon Meatu, 4 plátky Eidamu (Edam), 5 lžic másla, 50 g slaniny, 2 lžičky mleté sladké papriky, 1 lžíce nadrobno nasekané petrželové natě

Pekáček vymažeme máslem, poklademe plátky slaniny, na ni urovnáme vedle sebe plátky lančmítu. Na každý plátek lančmítu položíme plátek sýra a dáme zapéct. Podáváme s pečivem, při podávání posypeme mletou sladkou paprikou a petrželovou natí.

Ražniči ze špekáčků

Ražniči ze špekáčků

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

10 špekáčků, 5 paprik, 5 rajčat, 1 sklenka sterilovaných okurek, 100 g slaniny, 5 lžic olivového oleje

Špekáčky nakrájíme na kolečka, papriky, rajčata, okurky nakrájíme na kostičky, slaninu nakrájíme na silnější proužky a střídavě napichujeme na jehlu. Poté potřeme olejem, vložíme do pekáčku, přidáme trochu oleje a pečeme asi 10 minut, při 200 °C. ...

Zapečený houskový knedlík

Zapečený houskový knedlík

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1/2 houskového knedlíku, 10-15 dkg měkkého salámu, 1 paprika, 2 rajčata, 100-150 g strouhaného sýra, 200 ml mléka, 2 vejce, máslo na vymazání pekáče

Do máslem vymazaného pekáče dáme na plátky nakrájený houskový knedlík, na něj poklademe nakrájený salám, poté na kostičky nakrájenou papriku a rajčata, posypeme sýrem a zalijeme rozkvedlanými vejci s mlékem. Vše dáme zapéct do trouby při 2OO°C zhr...

Plněné taštičky

Plněné taštičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

350 g mraženého listového těsta, 150 g měkkého kozího sýra, 30 g sezamových semínek, 1 vejce, máslo, několik snítek tymiánu, několik snítek saturejky

Tymián a saturejku opláchneme, osušíme a nasekáme. Sýr rozmačkáme vidličkou, přidáme bylinky, promícháme a necháme odležet, aby získal vůni koření. Těsto mírně rozmrazíme, vyválíme a rozkrájíme na čtverce o okraji asi 12 cm. Na každý čtverec klade...

Gyros s tzatziki

Gyros s tzatziki

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g vepřové kýty, koření gyros, olej, 1 měkký odtučněný tvaroh, 4 lžíce zakysané smetany, 2 stroužky česneku, 1/2 salátové okurky, 2 lžíce nasekaného kopru, olivový olej, ocet, směs koření na tzatziky, bílý pepř, sůl

Vepřovou kýtu nakrájíme na kousky. Koření na gyros smícháme se 2 lžícemi oleje. Maso necháme ve směsi marinovat aspoň 2 hodiny a potom jej opečeme na oleji. Okurku nastrouháme, osolíme a necháme chvíli odstát, aby pustila šťávu. Tvaroh smícháme se...

stránka: