Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Finančně nenáročné - stránka 101

Nivový dresink

Nivový dresink

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 bílý jogurt, 1 zakysaná smetana, 2 lžíce mléka, Vegeta, 1 stroužek česneku, kousek Nivy

Česnek prolisujeme, nivu najemno nastrouháme, jogurt, smetanu a mléko smícháme, přidáme česnek, nivu a okořeníme vegetou.

Dresink tisíce ostrovů

Dresink tisíce ostrovů

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 sklenka majonézy, 1/2 sklenky kečupu, 1 nakrájená cibule, 1 lžička Tabasca, 5 kyselých nastrouhaných okurek, sůl, pepř bílý

Všechny suroviny dobře smícháme a můžeme podávat k masům.

Norský salát

Norský salát

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hlávka květáku, 500 g zelených fazolek, 4 menši kyselé sledě, 6 lžic majonézy, 100 ml bílého jogurtu, 1 lžíce vinného octa, troška mletého pepře, 1 lžíce cukru krystal, 1 lžíce petrželky, sůl podle potřeby

Očistený karfiol, rozdelený na menšie ružičky, uvaríme v slanej vode. Fazuľku pokrájame a tiež uvaríme. Scedíme, spojíme s karfiolom a pokrájaným sleďom, zalejeme majonézou rozmiešanou s jogurtom, vinným octom, cukrom a korením. Necháme odstáť. Po...

Žemlové řezy s tvarohem

Žemlové řezy s tvarohem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g housky, 100 ml mléka, 40 g másla, 60 g cukru moučka, 3 žloutky, 250 g tvarohu, sníh ze 3 bílků, 10 g másla na vymazání formy, 2 lžíce strouhanky na vysypáni formy

Staršie žemle pokrájame na lístky hrubé 5 mm. Namočíme z jednej strany do mlieka a položíme na sito namočenou stranou nahor. Maslo, cukor a žĺtky vymiešame a primiešame k nim pretretý tvaroh a tuhý sneh. Do formy vymastenej maslom a vysypanej strú...

Kapr s bramborem

Kapr s bramborem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

750 g brambor, 1 menší kapr, sůl, 4 stroužky česneku, 3 sušená rajčata naložená v oleji, 150 g másla, 150 ml červeného vína, petrželka

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Troubu rozehřejeme na 190°C. Vykuchaného kapra očistíme a osušíme. Utřeme česnek a kapra zvenčí i zevnitř osolíme a potřeme utřeným česnekem. Do vnitřku ryby vložíme sušená rajča...

Roládový houbový knedlík

Roládový houbový knedlík

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg brambor uvařených ve slupce, 250 g hrubé mouky, 125 g krupice, 1 vejce, sůl, strouhanka, 1/2 cibule, 2 lžíce oleje, 300 g hub, 4 listy pórku, mletý kmín, tymián , oregano, muškátový květ

Cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby, mícháme až se vypaří voda, pak je okořeníme, osolíme a dusíme ještě 15 minut. Listy pórku vložíme na 2 minuty do vroucí vody a pak propláchneme studenou vodou. Do mísy dáme najemno nastrouhané brambory, mouk...

Bramborové lívance s lososem

Bramborové lívance s lososem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

120 g vařených brambor, 1 lžička sušeného droždí , 1,5 šálku hladké mouky, 1 dcl vody, tymián , sůl, pepř, olej na smažení, zakysaná smetana, plátky uzeného lososa

Uvařené brambory rozmačkáme a ve větší míse je rozmačkáme se sušeným droždím, hladkou moukou a vlažnou vodou. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho na teplém místě asi 35 minut kynout. Po vykynutí těsto vyválíme a hrnečkem vykrajujeme lívance, nec...

Těstoviny s nivovou omáčkou a žampióny

Těstoviny s nivovou omáčkou a žampióny

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g těstovin, 3/4 pórku, 1 rajče, 100 g šunky, 1 konzerva žampionů, 150 g Nivy, 200 ml smetany

Pórek, šunku, rajče a žampióny nadrobno nakrájíme, vložíme do hrnce a podusíme. Poté zalijeme smetanou a necháme povařit a přidáme nastrouhanou nivu. Těstoviny uvaříme na skus, scedíme a smícháme s touto směsí.

Výborný perník se švestkami

Výborný perník se švestkami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 ml mléka, 1 velké vejce, 90 g rozpuštěné Hery, 2 lžíce rumu, 2 lžíce medu, 100 g hnědého cukru, 11/2 hrnku hladké mouky, 1 sáček kypřícího prášku do perníku, 2 lžíce kakaa, 2 lžičky perníkového koření, asi 400 g švestek, 1 sáček dortového želé

V misce krátce prošleháme mléko s vejcem, rumem, Herou, medem a hnědým cukrem. Po chvíli přidáme mouku s práškem do perníku, koření a kakao. Těsto nalijeme na menší plech, vyložený pečícím papírem a poklademe půlkami švestek, řeznou plochou nahor...

Rizoto z husích drobů

Rizoto z husích drobů

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g husích drobů (mohou být i kuřecí), 200 g dlouhozrnné rýže, 1 větší cibule, 150 g kořenové zeleniny, 50 g sádla, troška mletého pepře, sůl podle potřeby, 1 lžíce petrželové ňati

Očistené pokrájané husacie droby dáme na opraženú cibuľu. Trochu ich popražíme, podlejeme vodou a udusíme nie celkom do mäkka. Pridáme očistenú koreňovú zeleninu, pokrájanú na kocky. Podusíme s drobami asi 15 minút, posolíme, pridáme prebratú a um...

Cuketové ragů

Cuketové ragů

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g cukety, 40 g tuku na smažení, 1 cibule, 20 g hladké mouky, 1 bílý jogurt, sůl, petržel, citronová šťáva

Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozehřejeme tuk a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kolečka cuket, krátce podusíme a lehce poprášíme moukou, poté přilijeme bílý jogurt a přidáme jemně sekanou petrželku a sůl. Na mí...

Zelenina plněná balkánským sýrem

Zelenina plněná balkánským sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 papriky, 4 rajčata, 250 g balkánského sýra, 3 stroužky česneku, 1 lžíce olivového oleje, 2-3 lžičky směsi koření gyros

Omyté papriky a rajčata vydlabeme, naplníme balkánským sýrem a naskládáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem, nesolíme. Vydlabanou dužinu smícháme s kořením a nadrobno nasekaným česnekem. Směs dužiny s kořením přidáme do pekáčku k paprikám a ra...

Grilovaná zelenina

Grilovaná zelenina

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 cuketa, 3 cibule, 3 papriky, 1 lžička soli, 1 lžíce provensálského koření

Zeleninu nakrájíme na větší kousky. Na pánvi si rozehřejeme olivový olej. Zeleninu restujeme 3 minutky. Poté ji posypeme solí a provensálským kořením z obou stran a promícháme. Dáme na 5-10 minut na gril.

Zelenina v aspiku

Zelenina v aspiku

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

20 g plátkové želatiny, 1 lžíce másla, 1 mrkev, 300 g brokolice, 2 žampiony, 140 g konzervované kukuřice, 2 vejce, 400 g zeleninového vývaru, 4 kuličky nového koření, 1 lžíce octa, 1 lžíce cukru, sůl, pepř

Želatinu namočíme do 200 ml studené vody a necháme asi 20 minut nabobtnat. Mezitím na pánvi rozehřejeme máslo a postupně na něm osmahneme na tenké plátky nakrájenou mrkev, brokolici rozebranou na malé růžičky, plátky žampionů a kukuřici. Vejce uv...

Tartaletky se sýrem

Tartaletky se sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g listového těsta, 200 g Hermelínu, drcený pepř, 1 žloutek, 1 lžíce medu, 1 lžíce másla, 1 snítka oregana nebo tymiánu

Listové těsto rozválíme na plát asi 5 mm silný a vykrojíme z něj 12 koleček větších než jsou kolečka sýra. Plech vyložíme pečícím papírem, dáme na něj kolečka listového těsta, potřeme je žloutkem a střed propícháme vidličkou. Na kolečka po potření...

Hrachová polévka s uzeným kolínkem

Hrachová polévka s uzeným kolínkem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 vepřové uzené koleno, 150 g suchého hrachu, 100 g kořenové zeleniny, 1 cibule, 4 stroužky roztřeného česneku, sůl podle potřeby, troška pepře, cca 1500 ml vody

Čisté údené kolienko dáme do studenej vody variť. Uvarené vyberieme, pridáme čistý vopred namočený hrach, Pokrájanú zeleninu, cibuľu, cesnak , korenie a necháme hrach rozvariť. Pred podávaním pridáme vykostené a na menšie kúsky pokrájané kolienko ...

Popovický guláš

Popovický guláš

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 cibule, 100 dkg hovězího masa , 200 g chleba, 1 lžička kmínu, 1 lžíce křenu, 1 lžička majoránky, 1 lžička mleté sladké a 1 lžička mleté pálivé papriky, 1 lžička pepře, 1 sklenka piva, 1 lžička soli, 5 dcl masového vývaru

Hovězí maso přední pokrájíme na kostky. Oloupanou a nakrájenou cibuli osmahneme dorůžova, přidáme maso, mletý pepř, sůl, česnek a opečeme. Přidáme rajčatový protlak, orestujeme, zasypeme mletou paprikou a zalijeme vodou. Přidáme ještě kmín a dusím...

Těstovinový salát s mandarinkou

Těstovinový salát s mandarinkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 balení těstovin, 30 dkg šunky, 0,5 sáčku mrazeného hrášku, 1 konzerva mandarinek, 200 ml zakysané smetany, 1 šálek majonézy, 1 pórek, špetka kari koření, špetka soli, špetka bílého pepře

Těstoviny (nejlépe mašle) uvaříme, scedíme, dáme do mísy. Nakrájíme šunku na menší čtverečky, přidáme na kolečka nakrájený pórek, mražený hrášek, mandarinky i s trochou nálevu z mandarinek. Přidáme majolku a zakysanou smetanu, trošku kari, soli a ...

Zadělávaná kuřecí srdíčka

Zadělávaná kuřecí srdíčka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g kuřecích srdíček, 250 g nahrubo nastrouhané mrkve, 250 g mražené kukuřice, 200 ml 12% smetany, 40 g hladké mouky, 6 lžic másla, 4 kuličky nového koření, 1 lžička pepře barevného, sůl, 1 lžička citronové šťávy, bylinky na ozdobu

Srdíčka očistíme, větší rozpůlíme a s pepřem a novým kořením ve vodě uvaříme doměkka, ke konci vaření přidáme sůl. Měkká srdíčka vyjmeme a vývar přecedíme. Na 2 lžících másla orestujeme mrkev a propláchnutou kukuřici. Z mouky a zbylého másla přip...

Studentská čína

Studentská čína

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 sáček rýže, 1 kuřecí prso, 2 lžíce plnotučné hořčice, 3 lžíce kečupu, 1 cibule, lžíce sojové omáčky

Na pánvi osmahneme na kostičky nakrájené kuřecí prso. Přisypeme cibuli nakrájenou nahrubo a necháme zlehka osmahnout. Na připravenou směs nasypeme uvařenou rýži. Dochutíme hořčicí a kečupem. Nakonec pokapeme sojovou omáčkou.

Pomazánka na chlebíčky

Pomazánka na chlebíčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

15 dkg šunkového salámu v celku, 3 středně velké uvařené brambory, 1 střední cibule, 2 sterilované okurky, marináda: 2 lžíce sladkého kečupu, 1 lžička cukru krystal, 1 lžíce octa, 1 lžíce plnotučné hořčice, 0,5 lžičky mletého pepře

Šunkový salám, uvařené brambory a okurky nastrouháme najemno do mísy a přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a vše promícháme. Pak přidáme vychladlou marinádu (směs necháme pár vteřin spěnit na sporáku v kastrolku a necháme vychladnout) opět promíchá...

Jablečné řezy s mákem obráceně

Jablečné řezy s mákem obráceně

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg jablek, 2 sáčky vanilkového cukru, 5 vajec, 250 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 150 ml slunečnicového oleje, 300 ml teplé vody, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 100 g mletého máku, 1 hrst strouhanky

Plech vyložíme tukem namazaným pečícím papírem a posypeme strouhankou. Jablka oloupeme, odjadříme a nakrájíme na silnější plátky, rozložíme na pečící papír a posypeme jedním vanilkovým cukrem. Vajíčka utřeme s cukrem, přišleháme olej, přidáme vodu...

Hruškové vlnobití

Hruškové vlnobití

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 vejce (rozdělená na žloutky a bílky), 2/3 hrnku cukru krupice, 1/2 hrnku oleje, lžíce rumu, 1 lžíce kakaa, troška skořice, 100 ml horké vody, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, 5-6 hrušek, 2 hrsti rozinek, 2 hrsti sekaných vlašských ořechů, 1 balení čokoládové polevy

V míse chvíli šleháme žloutky s cukrem a olejem, po chvíli postupně přiléváme horkou vodu, přidáme kakao, rum a skořici. Do směsi vmícháme mouku s kypřícím práškem. Hrušky oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a vmícháme do těsta spolu s omytými r...

Kapustová polévka s houbami

Kapustová polévka s houbami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hlávkové kapusty, 50 ml olivového oleje, 50 g cibule, 30 g sádla, 30 g hladké mouky, 150 g čerstvých hub, voda na podléváni, sůl podle potřeby, troška mletého pepře

Očistené pokrájané huby dáme na posekanú cibuľu opraženú na masti. Spolu popražíme, osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Neskoršie pridáme očistený kel pokrájaný na rezance a spolu dovaríme. Potom zahustíme zapražkou, povaríme a okoreníme.

Mrkvová krémová polévka

Mrkvová krémová polévka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g mrkve, 2 brambory, 1 cibule, 1 kostka drůbežího bujónu, špetka soli, troška pepře, pár lžiček zakysané smetany, pár lžic rostlinného oleje, 2-3 listy petržele

Na rozpáleném oleji orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme mrkev a brambory nakrájené na kousky a všechno zalijeme vodou. Přidáme bujón, osolíme a uvaříme doměkka. Rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem. Na talíři ozdobíme smetanou a petrželkou.

stránka: