Kyselá polévka s houbami a ztracenými vejci

Name: Kyselá polévka s houbami a ztracenými vejci
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g brambor; hrst sušených hřibů; 250 ml zakysané smetany; 300 ml mléka; 1 lžíce hladké mouky; 4 kuličky pepře; 4 kuličky nového koření; 2 bobkového listy; troška muškátového ořechu; sůl podle potřeby; troška cukru; 1 lžíce octa; 6 vajec; 1 lžíce zeleného kopru

Obtížnost	Čas přípravy
	10min

Čas vaření	Celkový čas	Porce
40min	50min

Nutriční hodnoty


736 kalorií	2.0g cukrů	35.0g tuků	43.0g bílkovin

Vytisknout PDF
Získat QR kód receptu
Poslat recept příteli
Nejdříve se musíte přihlásit

Odebírat podobné recepty
Označit jako oblíbený
Přidat do kuchařky
Nejdříve se musíte přihlásit

Příprava

Ošúpané a pokrájané zemiaky uvaríme v mierne osolenej vode spolu s koreninami. Huby opláchneme a sparime v horúcej vode, zvlášť uvaríme do mäkka, zlejeme a pridáme k zemiakom. Zo smotany a múky si pripravíme zátrepku, ktorú zriedime mliekom, pridáme k zemiakom, povaríme a na chvíľu odstavíme. Dochutíme soľou, cukrom, muškátovým orieškom a octom, pridáme posekaný kôpor. Nakoniec znovu zohrejeme na bod varu, opatrne vyklepneme vajcia odstavíme a za 10 minút môžeme podávať.