Kyselá polévka s houbami a ztracenými vejci

Name: Kyselá polévka s houbami a ztracenými vejci
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g brambor; hrst sušených hřibů; 250 ml zakysané smetany; 300 ml mléka; 1 lžíce hladké mouky; 4 kuličky pepře; 4 kuličky nového koření; 2 bobkového listy; troška muškátového ořechu; sůl podle potřeby; troška cukru; 1 lžíce octa; 6 vajec; 1 lžíce zeleného kopru

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

40min

Celkový čas

50min

Porce

Nutriční hodnoty

736 kalorií

2.0g cukrů

35.0g tuků

43.0g bílkovin

Vytisknout PDF

Získat QR kód receptu

Poslat recept příteli

Odebírat podobné recepty

Označit jako oblíbený

Přidat do kuchařky

Příprava

Ošúpané a pokrájané zemiaky uvaríme v mierne osolenej vode spolu s koreninami. Huby opláchneme a sparime v horúcej vode, zvlášť uvaríme do mäkka, zlejeme a pridáme k zemiakom. Zo smotany a múky si pripravíme zátrepku, ktorú zriedime mliekom, pridáme k zemiakom, povaríme a na chvíľu odstavíme. Dochutíme soľou, cukrom, muškátovým orieškom a octom, pridáme posekaný kôpor. Nakoniec znovu zohrejeme na bod varu, opatrne vyklepneme vajcia odstavíme a za 10 minút môžeme podávať.

Tip k receptu

Polievka je lepšia zo sušených hríbov ako z čerstvých. Sušene sú aromatickejšie.

přidejte na:

Jozef

08. 08. 2010

Podobné recepty

1h 20min

Srbská kyselá polévka (Kisela Čorba)

Jozef

Recenze

Přidat recenzi

velmi oblúbená polievka

katka16031 03. 11. 2016, 19:34

je to vynikajuca polievka

hanka 25. 03. 2017, 15:41

polievka veľmi chutná

dušanka 12. 04. 2018, 20:39

Komentáře

Přidat komentář

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.