Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Návštěva - stránka 37

Roláda z nivy

Roláda z nivy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

20 dkg hladké mouky, 18 dkg másla, 1/3 kypřícího prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, 14 dkg Nivy, 1 vejce, 1 lžíci sezamu

Nivu nastrouháme a utřeme s 10 dkg másla. Z mouky, 8 dkg másla, prášku do pečiva a soli zpracujeme těsto, rozválíme a potřeme náplní z Nivy. Stočíme do rolády a dáme do ledničky do druhého dne uležet. Potom nakrájíme na kolečka (asi 0,5 cm), potř...

Plněné ořechové oplatky

Plněné ořechové oplatky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

160 g vlašských (80 z nich namletých, zbytek nasekaných), 150 g cukru krystalu, 50 g másla, 1 lžíce černé silné kávy, 1 balení oplatek (surových)

Krystal a lžíci vody necháme zkaramelizovat na světlý karamel. Přidáme k němu pomleté a sekané ořechy a necháme chvilku zapražit. Potom přidáme lžíci kávy a zamícháme. Odstavíme z ohně a přidáme máslo a vymícháme. Směsí potřeme oplatek a na něj po...

Kakaový dortík

Kakaový dortík

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

120 g polohrubé mouky, 120 g cukru krupice, 100 g cukru na puding, 4 vejce, 1 lžíce horké čokolády v prášku, 500 ml mléka, 2 kakaové pudingové prášky, 2 lžíce másla nebo Hery, 2 lžičky rozpustné kávy, 1 sáček vanilkového cukru, 1 lžíce skořice, 2 lžíce rumu, 2 lžíce slunečnicového oleje, 2 čokolády na vaření

Z bílků ušleháme tuhý sníh, můžeme přidat lžíci studené vody. Postupně přidáváme krupicový cukr a ještě chvíli šleháme, až sníh hodně zhoustne. Potom zašleháme žloutky, můžeme přidat lžíci horké vody, a nakonec jen zlehka vmícháme polohrubou mouku...

Slané tyčinky

Slané tyčinky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g hrubé mouky, 250 g Eidamu, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 smetana ke šlehání (šlehačka)

Syr nastrúhame, múku s práškom do pečiva preosejeme na dosku. Pridáme žĺtok, maslo a nastrúhaný syr. Do jamky v múke vlajeme smotanu. Z prísad vypracujeme vláčne cesto. Na pomúčenej doske vyvaľkáme z cesta hrubý plát asi 4 mm a pomocou ostrôžky ...

Kiwi řezy

Kiwi řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 200 g polohrubé mouky, 6 lžic horké vody, 0,5 l vody, 300 g cukru moučky, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 smetanu ke šlehání (šlehačku), 2 zakysané smetany, 1 vanilkový cukr, 2 pudinky vanilkové příchuti, 3-5 kiwi

Vejce ušleháme do pěny, přidáme horkou vodu, 200 g cukru a zvolna šleháme.Postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a zašleháme. Pečeme při 200 °C. Po vychladnutí naneseme náplň: šlehačku ušleháme se zbylým cukrem a do ní zamícháme zakysanou sm...

Opilec

Opilec

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

10 vajec, 6 lžic hladké mouky, 4 lžíce cukru krupice, 250 g cukru moučky, 2 kypřící prášky do pečiva, 4 lžíce ovocné marmelády, 150 g nemletého máku, 200 g kokosové moučky, 2 lžíce bramborového škrobu, 1 vanilkový cukr, 1 máslo, 1,5 hrnečku mléka, 1 balení piškotů dětských, 150 ml rumu, 1 čokoládovou polevu

4 bílky ušleháme dotuha a pomalu přidáváme cukr krupici, 4 žloutky, 4 lžíce mouky s 1 práškem do pečiva a důkladně promícháme. Těsto vylijeme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a dáme péct na 170 °C. Po upečení necháme vychladnout a po ...

Florida

Florida

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

7 vajec, 210 g cukru krupice, 210 g hladké mouky, 2 lžíce rostlinného oleje, 500 ml mléka, 125 g cukru moučky, 2 pudingové prášky vanilkové příchuti, 1 vanilkový cukr, 125 g másla, 500 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 2 ztužovače šlehačky, 1 konzervu broskví, 2 lžíce rumu

Bílky ušleháme dotuha, po částech zašleháme cukr krupici, po jednom žloutky a nakonec lehce vmícháme mouku a olej. Dortovou formu vyložíme papírem, vlijeme hmotu a pečeme ve středně vyhřáté troubě 150 ºC. Vychladlý korpus vodorovně rozřízneme na d...

Blesková roládka

Blesková roládka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 4 lžíce polohrubé mouky, 4 lžíce cukru krupice, špetku soli, 1 krém v prášku vanilkové příchuti, 2 lžíce kakaa

Uděláme si piškot - žloutky utřeme s cukrem, postupně přimícháme mouku a nakonec pomaličku a opatrně přidáme ušlehaný sníh z bílků. Do sněhu přidávám špetičku soli. Těsto rozetřeme na pečící papír a pečeme v mírně rozehřáté troubě do růžova cca 10...

Meloun se zmrzlinou

Meloun se zmrzlinou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 malé žluté melouny, 4 lžíce (kopečky) zmrzliny, 200 g jahod, 200 g kompotovaného ananasu, 4 listy máty peprné

Olúpané melóny vychladíme, ozdobným rezom prekrojíme na dve polovičky, spodok odrežeme (aby melón mohol stáť) a vyberieme zrnká. Na tanier položíme tak, že do jednej polovičky melóna dáme zmrzlinu, do ktorej zapichneme cukrárenskú trubičku a do dr...

Lahodný mls z Galaretky

Lahodný mls z Galaretky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g bílého jogurtu, 500 ml zakysané smetany, 2 želatiny, které se nevaří, 650 ml vroucí vody, 1 sklenku kandovaného ovoce

Jednu želatinu rozpustíme ve 250 ml vroucí vodě a vlijeme do jogurtu smíchaného se zakysanou smetanou. Formu vyložíme potravinářskou folií. Pak do ní nalijeme hmotu a necháme ztuhnout v ledničce. Poté rozložíme ovoce a zalijeme další želatinou roz...

Slavnostní ořechový dort

Slavnostní ořechový dort

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

290 g cukru krupice, 12 vajec, 50 g hrubé mouky, 180 g vlašských ořechů, 500 g másla, 300 g cukru moučky, 1 pudink vanilkové příchuti, 250 ml mléka, 80 g polohrubé mouky

9 žloutků se 190 g cukru krupice ušleháme do pěny a hrubou mouku opatrně vmícháme střídavě se sněhem z bílků a mletými ořechy. Korpus upečeme ve vymazané a moukou vysypané dortové formě. 3 žloutky se 100 g cukru krupice na druhý korpus ušleháme d...

Celerový salát pro nalákání

Celerový salát pro nalákání

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 pomeranče, 4 listy hlávkového salátu, čtvrt celeru, citrónová šťáva, 2 lžíce majonézy, hrst nasekaných ořechů, bílý pepř, sůl, 2 lžíce brusinkového kompotu

Z jednoho pomeranče vymačkáme šťávu, druhý oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Hlávkový salát opereme, osušíme a pokrájíme na nudličky, celer oloupeme, nahrubo nastrouháme a pokapeme citrónovou šťávou. Vše promícháme s majonézou, přidáme sekaná...

Kapří minutky s houbami

Kapří minutky s houbami

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g žampionů, 200 g mrkve, 1 konzerva hrášku, 2 lžíce másla, 1/2 lžičky mleté papriky, pepř, sůl, 1 lžička nasekané petrželové natě, hladká mouka na obalování, rostlinný olej na smažení, 1 kapr

Na másle udusíme na větší kousky nakrájenou karotku, stejně nahrubo nakrájené houby, hrášek, opepříme a osolíme. Vykuchaného kapra nakrájíme přes celé tělo na podkovy asi 2 cm tlusté, potřeme je solí a mletou paprikou a obalíme v mouce. Porce kapr...

Kapr na smetaně a houbách

Kapr na smetaně a houbách

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

700 g kapra, 20 g soli, 400 g rybích hlav , 1 rybí páteř, 1 dcl bílého vína, 60 g másla, 80 g cibule, 300 g hub, 2 g mletého pepře, 20 g petrželové nati, 30 g polohrubé mouky, 2 dcl zakysané smetany

Vykostěného kapra naporcujeme na stejně velké filety, osolíme a položíme do ploché nádoby. Z rybích hlav a páteře uvaříme vývar, ten pak přecedíme na rybí filety. Přelijeme trochou bílého vína a pod pokličkou dusíme. Mezitím rozpustíme máslo a dro...

Děčínský kotlet

Děčínský kotlet

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g vepřové pečeně, 15 ml rostlinného oleje, 15 g másla, 10 g šunky, 1/3 vejce, 15 g nakládaných žampionů, 50 g 33% smetany, 0,1 dcl bílého vína, mletý pepř, sůl

V kotletě z vepřového masa nařízneme kapsu, kterou naplníme touto směsí: na tuku podusíme na nudličky nakrájenou šunku a na kostičky nakrájené kapie. Do podušené šunky a kapie vlijeme rozkvedlané a osolené vejce a necháme za stálého míchání srazit...

Sýrové kuličky

Sýrové kuličky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

tavený sýr, strouhaný sýr, 5 dkg Nivy, 1 lžíce másla, pažitka, oříšky, kari koření apod. na obalení

Umícháme tavený sýr, máslo a Nivu, přidáme strouhaný sýr. Pak obalíme podle chuti v pažitce nebo oříškách. Kuličky necháme nejlépe do druhého dne odstát v chladničce.

Sýrové kuličky v jogurtové omáčce

Sýrové kuličky v jogurtové omáčce

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g strouhaného Eidamu, 50 g šunky nakrájené na kostičky, 2 nakrájené žampiony, 1 vejce, 2 lžíce Solamylu, sůl, bílý pepř, tymián, chilli koření, rostlinný olej, 1 bílý jogurt, 2 lžíce majonézy, 1 lžíce sojové omáčky, pažitka

Smícháme Eidam, šunku, žampióny, vejce, Solamyl, sůl, pepř, tymián a chilli. Z těsta tvoříme kuličky, které smažíme na oleji. Na talíři je přelejeme omáčkou umíchanou z jogurtu, majonézy, pažitky, soli a sojové omáčky.

Žervé kuličky

Žervé kuličky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g žervé (nebo Lučiny), 100 g taveného sýra, 50 g tvrdého sýra, 50 g vlašských ořechů, 50 g šunky, 1 vejce, petrželová nať

Tavený sýr utřeme s žervé. Přidáme najemno nastrouhaný tvrdý sýr a nahrubo nakrájené vlašské ořechy. Směs odložíme ztuhnout do chladničky. Ze ztuhlé hmoty tvoříme kuličky, polovinu obalíme v najemno nakrájené šunce a petrželce, zbytek v nadrobno n...

Ovocné piškotové řezy

Ovocné piškotové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

120 g hladké mouky, 80 g škrobové moučky, 1 kypřící prášek do pečiva, 6 vajec, 3-4 lžíce studené vody, špetka soli, 180 g cukru krystal, 1 sáček vanilkového cukru, 600 ml mléka, 2 pudingové prášky vanilkové, 3 lžíce cukru krupice, 200 g cukru moučka, 1 kostka másla, 1 dortové želé připravené podle návodu, ovoce

TĚSTO: Oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme s vodou a špetkou soli na tuhý sníh a postupně přidáváme polovinu krystalového cukru. Žloutky s druhou polovinou krystalového cukru a vanilkovým cukrem utřeme do pěny. Vařečkou opatrně přimícháme sn...

Jablíčková roláda

Jablíčková roláda

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 150 g cukru krupice, 150 g polohrubé nebo hladké mouky, 250 g nastrouhaných jablek, skořice, vanilkový cukr, máslo a mouka na vymazání plechu

Plech vyložený pečícím papírem nebo alobalem vymažeme máslem a vysypeme hladkou moukou. Nastrouhaná jablka rozložíme na plech a posypeme cukrem a skořicí. Cukr s vejci vyšleháme do husté a hladké pěny. Jemně vmícháme mouku, nalijeme na jablka a dá...

Jahodový mňam tunel

Jahodový mňam tunel

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

5 vajec, 285 g cukru moučka, 120 g polohrubé mouky, 40 g hladké mouky, 4 dcl mléka, 60 g vlašských ořechů, 250-300 g másla, 1 sáček vanilkového cukru, jahody

NÁPLŇ: 4 dcl mlieka, 40 g hladkej múky, 1 vanilka, 250 - 300 g masla, 150 g práškového cukru, jahody. V mlieku rozmiešame múku, dáme na sporák a uvaríme na kašičku. Maslo vypeníme s práškovým a vanilkovým cukrom a postupne primiešavame vychladn...

Řezy s nugátovou náplní

Řezy s nugátovou náplní

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

5 vajec, 15 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru krupice, 4 smetany ke šlehání (šlehačky), 3 ztužovače šlehačky, 2 balení BEBE sušenek, 2 lžíce instantní kávy, 1 Nutelu, 2 lžíce cukru moučky, Granko na posypání

Bílky šleháme, potom přidáme cukr krupici a šleháme. Pak přidáme pomalu žloutky a mouku. Pečeme 15-20 minut do růžova ve vyšším plechu a ještě horké potřeme Nutelou. Krém: 3 šlehačky smícháme se 2 lžícemi cukru moučky, ztužovači a instantní kávou...

Nepečený jogurtový řez s rybízem

Nepečený jogurtový řez s rybízem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g bílého jogurtu, 1 smetanu ke šlehání (šlehačku), 2 vanilkové cukry, 3 lžíce cukru moučky, 1 velké balení piškotů dětských, 300 g rybízu, 1 čirou želatinu

Na dno nádoby položíme pečicí papír nebo fólii a formu vyložíme piškoty. Teprve poté připravíme krém. Krém: Smetanu ušleháme s cukrem, přidáme jogurt a krátce šleháme. Poté připravíme podle návodu želatinu, vmícháme do něj lžíci krému, důkladně ...

Jadranské řezy

Jadranské řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 listové těsto, 5 vajec, 180 g cukru krupice, 130 g mletých vlašských ořechů, 9 lžic hrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, 1/2 l mléka, 300 g másla, 150 g cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 1 čokoládu na vaření

Balíček listového těsta rozpůlíme a upečeme 2 pláty. Žloutky a cukr krupici utřeme do pěny, přidáme 4 lžíce mouky, prášek do pečiva, 80 g mletých ořechů a sníh z bílků. Upečeme na papíře nebo na vymazaném a vysypaném plechu. Krém: mléko uvařím...

Mokrá buchta

Mokrá buchta

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

40 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru moučky, 2 dcl rostlinného oleje, 4 vejce, 1 lžíci rozinek, 3-5 lžic rumu, 1 vanilkový cukr, 1 kypřící prášek do pečiva, 2 malé ovocné kompoty

Rozinky namočíme do rumu a necháme je nacucat. Vejce našleháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, rum, rozinky a ovocné kompoty i se šťávou. Dobře promícháme a těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pe...

stránka: