Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Výborné řezy

Výborné řezy
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 2h 45min , Čas vaření: 40min
Celkový čas: 3h 25min , porce

4112 kalorií, 1.0g cukrů, 219.0g tuků, 81.0g bílkovin

Příprava

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Plech vymažeme a vysypeme.
Žloutky vyšleháme s cukrem moučkou do husté pěny. Postupně přidáme olej, vodu a sítem prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej vmícháme do těsta.
Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme 30-40 minut dozlatova. Korpus necháme vychladnout.

Zatím si připravíme krém. V mléce rozmícháme pudinky a cukr krupici a svaříme v hladký pudink. Pudink necháme důkladně vychladnout. Je lepší jej občas míchat, nevytvoří se nepříjemný škraloup. Do studeného pudinku vmícháme tvaroh, smetanu a kakao.

Upečený a vychladlý piškot potřeme marmeládou a polovinou krému. Piškoty namáčíme do rumu a pokládáme na krém. Druhou polovinu krému rozetřeme na piškoty a posypeme nastrouhanou čokoládou.

Výborné řezy necháme ztuhnout, nakrájíme na libovolně velké kostky a můžeme podávat.

kaccka

15. 11. 2009, Recept navštíven: 4071x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Výborné řezy

Výborné řezy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Plech vymažeme a vysypeme. Žloutky vyšleháme s cukrem mouč...

Zobrazit všechny podobné recepty k Výborné řezy Link-arrow

Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře