Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Obiloviny, těstoviny a rýže - stránka 21

Nudle z domácí pekárny

Nudle z domácí pekárny

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 50 ml vody, 300 g hrubé mouky, 2 kapky oleje

Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program nudle. Po zpracování pekárnou rozdělíme těsto na 4 - 5 dílů, které vyválíme tak tence, jak to jde. Pláty dáme proschnout buď na akumulační kamna nebo je rozvěsíme na sušáku na pr...

Bramborové koblížky

Bramborové koblížky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 bramborové těsto v prášku, 350 ml vody, 2 vejce, 2 lžíce hladké mouky, 200 g junior salámu, 50 g tvrdého sýra, olej na smažení, sůl

Směs pro bramborové knedlíky rozmícháme s vodou, vejci a moukou, osolíme podle chuti a necháme 5 minut nabobtnat. Potom těsto krátce vypracujeme, vytvoříme váleček, nakrájíme jej na stejnoměrná kolečka, která trochu roztlačíme na pomoučeném podkla...

Zdravé cukroví

Zdravé cukroví

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g hladké mouky, 120 g ovesných vloček, 120 g cukru krupice, trocha vanilkového cukru, 120 g vlašských ořechů, 120 g Hery, 80 g rozinek, 2 vejce, ovocná marmeláda

Z mouky, vloček, cukru pomletých ořechů, Hery, rozinek a vajec uhněteme těsto. Vytvoříme malé kuličky a uprostřed nich vyhloubíme důlky, které naplníme marmeládou. Pečeme na suchém plechu při 150°C.

Vánoční perníkové kolečka

Vánoční perníkové kolečka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 100 g mletých ořechů, 300 g másla, 20 g kvasnic, 2 lžíce mléka, citrón, špetka cukru krupice, troška roztlučeného anýzu, bílky, cukr moučka

Kvasnice dáme do dvou lžic mléka se špetkou cukru a zaděláme na kvásek. Mleté ořechy, anýz, citrón zamícháme do mouky. Přidáme kvásek, máslo a vypracujeme těsto. Z těsta děláme válečky a ty spojujeme v kolečka. Pečeme asi při 150-180°C. Vychladlé ...

Ovesné karbenátky

Ovesné karbenátky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g ovesných vloček, 200 ml vody, 1 vejce, sůl, pepř, 1 cibule, 3-5 stroužků česneku, 150 g slaniny, strouhanka, rostlinný olej na smažení

Vločky v osolené vodě uvaříme na velmi hustou kaši a necháme vychladnout. Slaninu nakrájíme na drobno, rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a chvíli opražíme. Vlejeme i s výpekem k vločkám a dobře promícháme. Přidáme vejce, podle potřeby sůl, pe...

Pudinkový řez

Pudinkový řez

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 listové těsto, 1 balení dětských piškotů, 2 vanilkové cukry, cukr krupice, 2 vanilkové pudinkové prášky, 800 ml mléka, ovoce dle chuti

Polovinu listového těsta rozválíme na plech, poskládáme na něj piškoty a zalijeme vychladlým pudinkem, který jsme předem uvařili z mléka, pudinkových prášků a cukru. Na pudink naklademe ovoce, zasypeme vanilkovým cukrem a navrch položíme druhý plá...

Rizoto se sýrem

Rizoto se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 sáčky uvařené rýže, 200 g dušené šunky, 1 malá konzerva sterilovaného hrášku, 200 g tvrdého nízkotučného sýra, Vegeta nebo kari, sůl

Uvařenou rýži promícháme s nadrobno nakrájenou šunkou, okapaným hráškem a nahrubo nastrouhaným sýrem. Ochutíme vegetou nebo kari kořením, případně dosolíme.

Ravioly se šunkou, olivami a sýrem

Ravioly se šunkou, olivami a sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hrubé mouky, 2 vejce, 4-5 lžic bílého vína, sůl, 50 g šunky, 10 zelených oliv, 2 snítky oregana, 200 g Lučiny, 3 lžíce smetany, pepř, paprika, 1 bílek

Smísíme mouku, vejce, víno a sůl. Tužší těsto necháme alespoň 60 minut odležet. Šunku nakrájíme na kostičky. Vypeckujeme a drobně pokrájíme olivy. Otrháme lístky oregana neboli dobromysli. Jednu snítku odložíme stranou, zbytek nasekáme. Vše utřeme...

Domácí Polenta

Domácí Polenta

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kukuřičné krupice, 1 lžíce soli, máslo na vymazání formy

Dva litry vody osolíme a uvedeme do varu. Krupici nasypeme doprostřed vroucí vody a zamícháme. Ztlumíme plamen a vaříme asi 3/4 hodiny. Je-li nutno dolijeme vroucí vodu. Větší plochou mísu vymažeme máslem a hotovou kaši do ní vylijeme. Necháme ztu...

Barevný rýžový salát

Barevný rýžový salát

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g uvařené rýže, 100 g sterilované kukuřice, 1 menší pórek, 1-2 natvrdo uveřená vejce, 1 kapie, 2-3 lžíce zakysané smetany light, sůl, cukr krupice, citrónová šťáva, pažitka

Vychladlou sypkou rýži zlehka promícháme s kukuřicí bez nálevu, pórkem pokrájeným na tenká kolečka, plátky vajec a kapií nakrájenou na nudličky. Vše zalijeme dobře ochucenou zálivkou a znovu zlehka promícháme. Salát necháme v chladnu odležet.

Ovesný pohár

Ovesný pohár

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 hrsti ovesných vloček, 1/4 l mléka, 1 lžička medu, kakao, čerstvé nebo kompotované ovoce

Vločky namočíme do mléka a necháme nabobtnat (když nenecháme nic se nestane, jenom budeme déle míchat). Za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Osladíme medem a pak vrstvíme do poháru střídavě s kakaem a ovocem.

Opečenky z kolínek

Opečenky z kolínek

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

12 lžic vařených těstoviny (kolínka apod.), 200 g polohrubé mouky, 4 vejce, 1/4 l mléka, 2-3 stroužky česneku, mletý pepř, sůl

Z mléka, mouky, žloutků, soli, pepře a utřeného česneku vymícháme řidší těstíčko. Vmícháme nasekané uvařené těstoviny a sníh ze 4 bílků. Z hmoty tvarujeme placičky a smažíme na oleji. Usmažené potřeme hořčicí nebo kečupem a sypeme strouhaným sýrem...

Mrkvové minisušenky

Mrkvové minisušenky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

80 g rozemletých ovesných vloček, 100 g nastrouhané syrové mrkve, 80 g hladéá mouky, 30 g tuku, 2 lžičky nízkoenergetického sladidla

Ze všech surovin zpracujeme rukama těsto. Rozdělíme na 25 stejných kousků, formujeme kuličky a zploštíme. Kdo si chce pohrát, může vytvořit vzorek pomocí kovové formičky (viz foto). Na plechu vyloženém papírem na pečení pečeme při 200°C cca 8 minut.

Zapečené těstoviny pro začátečníky

Zapečené těstoviny pro začátečníky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g těstovin, 1/2 většího pórku, 1 hrst sušených hub, 1/2 středně velkého květáku, 100 g sojového granulátu, špetka soli, olej, bazalka, koření na pizzu - koření dle chuti, 4 lžíce sojového sušené mléka

Uvaříme těstoviny s troškou soli. Mezitím na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme pórek, sušené hříbky, předvařený a drobně nakrájený květák. Směs mícháme a po chvíli okořeníme a osolíme. Těstoviny slijeme, přimícháme k nim směs z pánve, sójový gran...

Těstovinový nákyp s ořechy

Těstovinový nákyp s ořechy

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g těstovin, 1 hrst vlašských ořechů, rozinky, 100 g cukru moučka, 1 sklenka švestkových povidel, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 lžička mleté skořice, 5 lžic másla

Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě dle návodu na obalu, scedíme a promastíme máslem. Do zapékací misky, kterou jsme si vymazali máslem, dáme vrstvu těstovin, ořechy, pocukrujeme, rozinky přidáme, povidla smícháme s citrónovou šťávou a skořicí ...

Těstoviny s tvarohem a rozinkami

Těstoviny s tvarohem a rozinkami

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g těstovin, 500 g měkkého tvarohu, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, hrst rozinek, 2 dcl mléka, 5 lžic másla

Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě dle návodu na obalu, scedíme, promastíme máslem. Tvaroh utřeme s vejci, krupicovým, vanilínovým cukrem a rozinkami. Do máslem vymazané zapékací misky střídavě dáváme vrstvy těstovin a tvarohu, navrch bude vrs...

Lasagne se špenátem

Lasagne se špenátem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Masová směs: 500 g mletého masa, 2 cibule, olej, sůl, mletý pepř, koření na mleté maso, cca 1 dcl kečupu nebo rajského protlaku, Špenát: 1 balení (400 g) marežného špenátu , 1 cibule, olej, 2 lžíce hladké mouky, 200-300 ml mléka, sůl, mletý pepř, 5 stroužků česneku, Bešamel: 2 lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, 600-700 ml mléka, sůl, muškátový ořech, 150-200 g tvrdého sýra, Dále: 15 plátků lasagní, tvrdý sýr na posypání, olej na vymazání

Masová směs: na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme maso a opečeme. Až zhnědne, osolíme, okořeníme, přidáme kečup nebo protlak, trošku podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme 20 - 30 minut. Špenát: na trošce oleje necháme zesklovatět po...

Zapečené kari špagety

Zapečené kari špagety

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g špaget, 3 l vody, 3 lžíce soli, 150 g kladenské pečeně, 200 g plátkového sýra, 1,5 lžičky kari koření

Špagety uvaříme ve slané vodě, slijeme, propláchneme studenou vodou a rozdělíme na 4 hromádky. Do zapékací mísy rozprostřeme hromádku špaget, rozložíme plátky z poloviny uzeniny, další vrstvy tvoří špagety, polovina sýra, špagety, zbytek uzeniny, ...

Špagety s ořechy

Špagety s ořechy

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g špaget, 1 svazek bazalky, 3 stroužky česneku, špetka soli, 1 dcl olivového oleje, 50 g vlašských ořechů, 50 g strouhaného sýra

Bazalku a česnek rozmělníme se solí a olejem v mixeru. Nahrubo nasekané ořechy osmahneme na pánvi nasucho do zlatova, přidáme ostatní přísady a sýr a zředíme několika lžícemi vody, ve které se vařily špagety, osolíme a promícháme s odkapanými špag...

Jahelník s ovocem a oříšky

Jahelník s ovocem a oříšky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g jahel, 750 ml mléka, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, sůl, 4 vejce, 30 g másla, 250 g směsi sušeného ovoce a ořechů, hrubá mouka, ovocná šťáva

Jáhly důkladně vypereme v horké vodě. Nasypeme do osoleného a oslazeného mléka a za stálého míchání vaříme do změknutí jahel. Do horké kaše zamícháme máslo, pokrájené ovoce a ořechy a necháme částečně zchladnout. Pak přidáme žloutky a opatrně vmíc...

Francouzské palačinky

Francouzské palačinky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 ml mléka, 250 ml vody, 3 vejce, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce oleje, 3 lžíce rumu, 300 g hladké mouky, olej na smažení

Všechny suroviny rozmícháme v misce na hladké řídké těsto a necháme půl hodiny odpočinout. Na rozpáleném oleji smažíme tenké palačinky.

Špekové knedlíky

Špekové knedlíky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 rohlíků, 1,5 hrnků hrubé mouky, 1 hrnek uzeného masa nakrájeného na kostičky, 1 cibule, 4 vejce, 1 hrnek mléka, sůl, pepř, 1 lžíce sádla, špek na omaštění

V míse smícháme všechny suroviny. Přidáme na sádle do růžova osmaženou cibulku, směs dobře promícháme a necháme chvilku odpočinout. Z těsta utvoříme kuličky o průměru asi 6 cm a vaříme je ve vroucí vodě asi 30 minut. Hotové knedlíky roztrhneme vid...

Šunkofleky podle tetky Marcely

Šunkofleky podle tetky Marcely

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g těstovin (flíčků), 500 g uzeného vařeného masa, 4 vejce, 2 dcl mléka, 1 lžička muškátového květu, špetka pepře, špetka soli, 5 lžic olivového oleje, 5 lžic strouhanky

Flíčky uvaříme v mírně osolené vodě dle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Poté je ochutíme muškátovým květem a opepříme. Promícháme s uzeným masem, které jsme si nakrájeli na malé kostičky, přidáme 3 lžíce olivového oleje, mléko, urovnáme...

Těstoviny zapečené s mletým masem

Těstoviny zapečené s mletým masem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g těstovin (kolínka, apod.), 400 g mletého masa, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžička soli, 1/2 lžičky bílého pepře, 1 l mléka, 3-4 vejce, máslo na vymazání

Na pánvičce opečeme směs: maso, nakrájená cibule, utřený česnek, pepř, sůl. V mléce rozšleháme vejce. Pekáč (formu na srnči hřbet...) vymažeme máslem, nasypeme polovinu těstovin (nevařených!!) na to dáme směs masa a zbytek těstovin. Nakonec to zal...

Špagety carbonara

Špagety carbonara

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g špaget, 4 vejce, 50 g slaniny, 2 snítky bazalky, troška pepře dle chuti, špetka soli

Do osolené vařicí vody vložíme špagety a vaříme asi 10 minut. Osmahneme slaninu na pánvi. Těstoviny dáme do kastrolu a přelijeme rozšlehanými vejci smíchanými s 2 lžícemi vody, za stálého míchání je opékáme až vejce stuhnou. Ke špagetám přidáme vy...

stránka: