Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Klužské ( Sedmihradské) zeli

Klužské ( Sedmihradské) zeli
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 20min , Čas vaření: 1h 0min
Celkový čas: 1h 20min , porce

2208 kalorií, 0.0g cukrů, 87.0g tuků, 62.0g bílkovin

Příprava

Údenú slaninu pokrájame nadrobno a opražíme. Škvarky vyberieme a odložíme. V masti, ktorá sa vyškvarila, udusíme na drobno pokrájanu kapustu, ktorú trošku podlejeme vodou.
Na masti zapeníme cibuľu, pridáme červenú sladkú papriku aj podla chuti pálivu papriku (opatrne).Do takto pripraveného základu pridáme čerstvé bravčové mäso pokrájane na kocky. Opražíme, podlejeme vodou a dame dusiť. Po asi 15-20 minutách pridáme pokrájane údene mäso a klobasu. Dusíme do mäkka.
Do zapekacej misy vymastenej masťou a vysypanej strúhankou dáme vrstvu udusenej kapusty, na to vrstvu udusenej ryže a na ňu vrstvu uduseného mäsa. Pokračujeme znovu vrstvou kapusty a všetko opakujeme. Navrch ma prísť kapusta. Zalejeme smotanou a pečieme v rúre asi 45-55 min.

Bulb Tip k receptu

Hotové porcie posýpeme škvarkami s údenej slaniny. Podávame s chlebom.

Jozef

07. 01. 2012, Recept navštíven: 6362x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Klužské ( Sedmihradské) zeli

Klužské ( Sedmihradské) zeli

Údenú slaninu pokrájame nadrobno a opražíme. Škvarky vyberieme a odložíme. V masti, ktorá sa vyškvarila, ud...

Zobrazit všechny podobné recepty k Klužské ( Sedmihradské) zeli Link-arrow
Thumb.1264002008-3753

Domácí housky

K trošce vlažného mléka přidáme kvasnice, trochu mouky a vyrobíme tak kvásek, který necháme vykynout. Poté ...


Přidat recenzi
hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrý recept

13. 09. 2016, 18:24

Přidat komentář

Facebook komentáře