Knedlíčky jiaozi
Obtížnost
Čas přípravy
30min
Čas vaření
30min
Celkový čas
1h 0min
Porce
Nutriční hodnoty
3717
kalorií
16.0g
cukrů
33.0g
tuků
101.0g
bílkovin
Příprava
Nejprve si připravíme těsto. Smícháme mouku, špetku soli a hrnek vody. Vypracujeme kuličku, kterou dáme na 30 minut odležet do ledničky.
Mezitím si nakrájíme cibuli na jemno, zelí na proužky, zázvor nastrouháme, maso nakrájíme na tenké proužky, česnek prolisujeme a vše smícháme. Osolíme, opepříme.
Těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme skleničkou. Doprostřed dáme lžíci náplně, okraje těsta navlhčíme a zabalíme.
Vaříme je ve velkém hrnci.
Poté je můžeme (ale nemusíme) osmažit na oleji dozlatova.
Podáváme je se sójovou omáčkou a chilli omáčkou.
Tip k receptu
Tyto knedlíčky si v Číně připravují na Nový rok, který je u nich v únoru. Každá rodina má svůj originální recept, liší se náplní.
přidejte na:
14. 09. 2015
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.