Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Kokosový krémovník

Kokosový krémovník

Obtížnost Čas přípravy
1h 20min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 1h 40min
Nutriční hodnoty
5340 kalorií 10.0g cukrů 352.0g tuků 140.0g bílkovin

Příprava

Z mouky, prášku do pečiva, 1 vajíčka, Hery, 80 g moučkového cukru, kakaa a 2 lžíc mléka vypracujeme těsto, které rozdělíme na dvě poloviny a necháme na chladném místě odpočinout. Polovinu těsta vyválíme na pomoučené desce na tenko a přeneseme na vymazaný plech. Potřeme kokosovou nádivkou. Přikryjeme druhou rozválenou plackou, propícháme vidličkou a pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně 20 minut. Na vychladlý moučník navrstvíme žloutkovou náplň, povrch posypeme nastrouhanou čokoládou.
Kokosová náplň:
6 bílků s 200 g moučkového cukru vyšleháme nad párou do pěny a přidáme kokosovou moučku, kterou zlehka vmícháme do pěny.
Žloutková náplň:
V 0,4 l mléka rozmícháme 2 lžíce polohrubé mouky, kukuřičný škrob a 6 žloutků a na mírném ohni uvaříme kaši. Vychladlou kaši pomalu přidáváme do másla, umíchaného s 250 g moučkového cukru a vanilkovým cukrem.


Hloušková

08. 03. 2011, Recept navštíven: 2344x


Přidat recenzi
dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
kremovník chutí skvele

27. 08. 2016, 20:08

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
kremovník po vyskúšaní robím často

10. 06. 2017, 20:16

Přidat komentář
hanka
vyskúšam

hanka 18. 08. 2016, 19:44

Facebook komentáře