Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Krémová "bramboráková" polévka

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 45min
Nutriční hodnoty
1180 kalorií 1.0g cukrů 109.0g tuků 12.0g bílkovin

Příprava

Nejdříve si nakrájíme 2 větší cibule na drobno a tři stroužky česneku na plátky (zbylé dva si necháme na později). V menším hrnci si rozpustíme olej a máslo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Následně přidáme i nakrájený česnek a orestujeme. Mezitím oškrábeme jednu velkou bramboru a nastrouháme ji na hrubém struhadle. Přidáme k cibuli a česneku, krátce orestujeme, přidáme trochu kmínu, majoránku, sůl a pepř a zalijeme vodou. Povaříme asi 15 minut, poté protlačíme zbylé dva stroužky česneku a rozmixujeme tyčovým mixérem. Ve smetaně rozkvedláme vrchovatou lžíci mouky, přilijeme k polévce a ještě 5 minut vaříme. Pokud je potřeba, tak ještě dochutíme.

Bulb Tip k receptu

K polévce se výborně hodí opražené krutony.


Přidat na Pinterest
Pajunc

02. 09. 2013, Recept navštíven: 1281x


Přidat recenzi
planeta
Restaurant_star
bramboračka je naše oblíbená, je to taková zdravá rychlovka, přidávám i libeček
Přidané ingredience: libeček

14. 04. 2014, 06:10

heladon
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Občas ji dělám

18. 12. 2014, 08:23

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
klasická bramboračka

26. 09. 2015, 19:08

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
chutná vydatna polievka

08. 01. 2016, 11:59

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrá chutná bramboračka

29. 12. 2016, 20:20

Přidat komentář

Facebook komentáře