Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Krevetová polévka s noky

Krevetová polévka s noky
Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 50min , Čas vaření: 1h 0min
Celkový čas: 1h 50min , porce

504 kalorií, 0.0g cukrů, 9.0g tuků, 60.0g bílkovin

Příprava

Cibuli, česnek, mrkev, celer a rajče oloupeme a vcelku vložíme do studené vody (asi 1,5 litru), uvedeme do varu, vložíme filé a celý pepř a vaříme na malém ohni asi 30 minut. Mezitím si připravíme noky. Rozšleháme vejce, postupně přidáme dětskou krupici, osolíme a okořeníme špetkou muškátového květu. Rybí polévku scedíme, vývar opět uvedeme do varu a klademe do něj lžičkou vytvarované noky. Vaříme 8 minut. Po 3 minutách varu vložíme rozmrazené krevety a dovaříme společně s noky. Stáhneme z ohně a přikryté pokličkou necháme 10 minut dojít. Vychladlou mrkev a celer nahrubo nastrouháme, vložíme do polévky a prohřejeme. Polévku podle chutí přisolíme, opepříme, příp. dochutíme tabaskem a citrónovou šťávou. Polévku ozdobíme omytou petrželkou.

Bulb Tip k receptu

Vařené filé samozřejmě dále zpracujeme - najemno posekáme, přidáme najemno nastrouhanou mrkev a celer, opepříme, pokapeme citronem, ochutíme hořčicí a nadrobno nasekanými kapary, přidáme majonézu, případně s jogurtem, a vše dobře promícháme. Falešnou humrovou majonézu podle potřeby přisolíme a přichutíme a mažeme na krajíčky celozrnné bagety.

kaccka

22. 01. 2010, Recept navštíven: 1621x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Krevetová polévka

Krevetová polévka

Na másle orestujeme cibuli,zalijeme zeleninovým bujonem a povaříme.Mezitím vmícháme do mléka nahrubo nastro...

Krevetová polévka s noky

Krevetová polévka s noky

Cibuli, česnek, mrkev, celer a rajče oloupeme a vcelku vložíme do studené vody (asi 1,5 litru), uvedeme do ...

Krevetová polévka s kokosovým mlékem a citrónovou trávou a limetkovými listy

Krevetová polévka s kokosovým mlékem a citrónovou trávou a limetkovými listy

Zázvor, česnek, mrkev a cibuli nakrájíme na slabé plátky. Na olivovém oleji orestujeme nejdříve mrkev, poté...

Zobrazit všechny podobné recepty k Krevetová polévka s noky Link-arrow

Přidat recenzi
dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
chutná polievka

02. 10. 2016, 16:27

Přidat komentář

Facebook komentáře