Krutony po tatarsku

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

30min
Čas vaření
30min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

1952 kalorií
1.0g cukrů
99.0g tuků
195.0g bílkovin


Příprava

Osmažíme rohlíky nakrájené na kolečka a dáme stranou. Maso smícháme se všemi ingrediencemi a necháme chvíli odležet. Pak si vlhčíme dlaně studenou vodou a ze směsi tvarujeme malé kuličky, které ve finále zploštíme na placičky. Ty pak obalíme ve strouhance - po osmažení budou mít zlatavou barvu. Osmažíme.

Servírujeme tak, že na talíř dáme osmažená kolečka rohlíku, na ně posadíme osmažené masové placičky a ozdobíme je trochou tatarky, trochou hořčice a trochou cibule. Podáváme s hranolky, opečenými brambory, bramborovými medailemi, vařenými brambory. Můžeme přidat nakládanou okurku nebo hlávkový salát.

přidejte na:
Ajaja

15. 12. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
vyskúšané krutony s masom,vyborné

hanka 20. 11. 2016, 19:09

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
celkom chutne

Svetlana 31. 12. 2016, 21:23

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
dobre krutony

dušanka 31. 01. 2018, 20:27

Přidat komentář
Chybějící obrázek
co je to kruton?

Marek Šťastný 16. 12. 2009, 15:53

Ajaja
Kruton - v tomto případě opečené kolečko rohlíku, jinak rohlík či houska rozkrájená na kostičky a taktéž opečená (např. se sype na saláty, používá se jako vložka do polévek...); v případě mé rodiny je to krycí název pro karbanátky (toto slovo je u nás zakázáno, karbanátky vařit nesmím, krutony ano)...

Ajaja 17. 12. 2009, 21:00

Ajaja
K tomuto receptu jsem dávala foto - kde je ?

Ajaja 17. 12. 2009, 21:00

Ajaja
Tak už jsem to napravila

Ajaja 17. 12. 2009, 21:06