Kuře plněné rýžovo - arašídovou směsí

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Do klasický pripravenej ryže pridáme pred koncom varenia nasekané arašidy a odstavíme. Vypitvané kurča naplníme ryžovou zmesou a otvor zašijeme.
V oleji rozmiešame soľ s koreninami a vzniknutou marinádou, kura dôkladne potrieme a pečieme vo vyhriatej rúre na 175°C asi 60 minút a každých 10 minút potierame marinádou. Na kolieska nakrájaný pór uvaríme v slanej vode. Na oleji urobíme zásmažku z cibule, múky, kari korenia a zalejeme smotanou. Pridáme vývar, dochutíme soľou a korením a varíme, kýme nevznikne bešamel, do ktorého pridáme časť vareného póru.

Tip k receptu

Kurča rozporcujeme a servírujeme preliate omáčkou, obložené pórom a ozdobené petržlenovou vňaťou. Ako prílohu dáme varené zemiaky.

přidejte na:

10. 11. 2011

Recenze

super recept
Svetlana 11. 11. 2015, 11:53

kurča s dobrou plnlou
katka16031 16. 01. 2016, 20:41