Kuřecí směs v hermelínovo - smetanové omáčce

Maso nakrájíme na malé kousky.
V pánvi na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme nasekný česnek, promícháme, přihodíme nudličky anglické slaniny, krátce orestujeme a přidáme maso, tymián, osolíme a opepříme.
Když je maso poloměkké, přidáme do pánve nudličky pórku a kostičky papriky. Když je vše měkké, přihodíme hermelín nakrájený na malé kousíčky, promícháváme, až se sýr rozpustí. Nakonec zalijeme smetanou a mícháme, dokud se nevytvoří hustá omáčka.
Ihned podáváme.