Masová sekaná s houbami

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

50min

Celkový čas

1h 10min

Porce

2 5 10 15 20

Nutriční hodnoty

Příprava

Rohlík nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka.
Houby nakrájíme na menší kousky a na lžičce oleje chvíli restujeme. Lehce je osolíme, okmínujeme a necháme vychladnout.
Cibuli nasekáme a na pánvi ji na lžičce oleje orestujeme dozlatova.
Do mísy dáme maso, vymačkaný rohlík, vejce, připravené houby, osmaženou cibuli, rozmačkaný česnek, slaninu nakrájenou nadrobno, sůl a koření a dobře vymícháme.
Ze směsi buď utvoříme šišku nebo ji vložíme do formy na chlebíček, kterou je dobré vyložit alobalem, aby se nám sekaná dobře vyklopila. Na povrch položíme bobkové listy.
Pečeme při 200°C asi 45 minut dozlatova.

Tip k receptu

Podáváme s bramborovou kaší nebo s čerstvým chlebem a kyselou zeleninou.

přidejte na:

01. 10. 2010

Recenze

chuťovo výborné
hanka 07. 12. 2019, 23:29