Chybějící obrázek

Moussaka light

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

30min
Čas vaření
40min

Celkový čas

1h 10min

Porce


Nutriční hodnoty

166 kalorií
20.0g cukrů
4.0g tuků
13.0g bílkovin


Příprava

Na jemno nakrájenou cibulku orestujeme do zlatova spolu s hovězím mletým masem. Do směsi přidáme rajčatový protlak, sůl, pepř, prolisovaný česnek, petržel a trochu skořice a majoránky.

Zároveň si připravíme hrnec, kde povaříme v bujónu z 1/2 kostky na kolečka nakrájené brambory a v druhém hrnci z druhé 1/2 kostky bujónu na kolečka nakrájenou cuketu.

Příprava bešamelu: Zahřejeme mléko. Do trošky mléka přidáme solamyl a vlijeme jej do zahřívaného zbytku. Vypneme oheň a do bešamelu přidáme sůl, pepř a trochu muškátového oříšku. Přidáme nastrouhaný sýr, žloutek a sníh z bílku.

Do zapékací mísy s víkem umístíme masovou směs, na kterou naklademe uvařená kolečka brambor a cuket a kolečka syrových rajčat. Zalijeme bešamelem.

Zapékáme cca 25 minut v rozehřáté troubě při 220°C.

Tip k receptu

K jídlu doporučujeme podávat skleničku dobrého červeného vína.

přidejte na:
Petra

20. 02. 2009

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
Myslím si, že to může být dobrý oběd

heladon 19. 10. 2014, 15:45

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
dobrý recept

katka16031 22. 10. 2015, 10:45

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyzera to dobre

majka 05. 11. 2015, 12:56

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
moussaka nam chutila

hanka 05. 07. 2017, 20:58

Přidat komentář
Chybějící obrázek
Zkoušela jsem to doma bez toho mléka, protože jsem alergik a chutná to i bez něj dobře.

Petra 04. 08. 2009, 17:31

Chybějící obrázek
vypadá to velice dobře

Barbora Dvouletá 16. 08. 2009, 18:30

Chybějící obrázek
skvělý recept!! pro ostatní doporučuji také recept na zelňačku na stránce <a href="http://www.superrecepty.cz/zelnacka-recept/">http://www.superrecepty.cz/zelnacka-recept/</a> Celá moje rodina si pochutnala.

Janek 01. 06. 2012, 10:18