Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Moussaka light

Moussaka light

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
40min 1h 10min
Nutriční hodnoty
166 kalorií 20.0g cukrů 4.0g tuků 13.0g bílkovin

Příprava

Na jemno nakrájenou cibulku orestujeme do zlatova spolu s hovězím mletým masem. Do směsi přidáme rajčatový protlak, sůl, pepř, prolisovaný česnek, petržel a trochu skořice a majoránky.

Zároveň si připravíme hrnec, kde povaříme v bujónu z 1/2 kostky na kolečka nakrájené brambory a v druhém hrnci z druhé 1/2 kostky bujónu na kolečka nakrájenou cuketu.

Příprava bešamelu: Zahřejeme mléko. Do trošky mléka přidáme solamyl a vlijeme jej do zahřívaného zbytku. Vypneme oheň a do bešamelu přidáme sůl, pepř a trochu muškátového oříšku. Přidáme nastrouhaný sýr, žloutek a sníh z bílku.

Do zapékací mísy s víkem umístíme masovou směs, na kterou naklademe uvařená kolečka brambor a cuket a kolečka syrových rajčat. Zalijeme bešamelem.

Zapékáme cca 25 minut v rozehřáté troubě při 220°C.

Bulb Tip k receptu

K jídlu doporučujeme podávat skleničku dobrého červeného vína.


Petra

20. 02. 2009, Recept navštíven: 5950x


Přidat recenzi
heladon
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Myslím si, že to může být dobrý oběd

19. 10. 2014, 15:45

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrý recept

22. 10. 2015, 10:45

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyzera to dobre

05. 11. 2015, 12:56

Přidat komentář
Thumb
Zkoušela jsem to doma bez toho mléka, protože jsem alergik a chutná to i bez něj dobře.

Petra 04. 08. 2009, 17:31

Barbora Dvouletá
vypadá to velice dobře

Barbora Dvouletá 16. 08. 2009, 18:30

Janek
skvělý recept!! pro ostatní doporučuji také recept na zelňačku na stránce <a href="http://www.superrecepty.cz/zelnacka-recept/">http://www.superrecepty.cz/zelnacka-recept/</a> Celá moje rodina si pochutnala.

Janek 01. 06. 2012, 10:18

Facebook komentáře