Nejlepší dýňová polévka

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

15min
Čas vaření
40min

Celkový čas

55min

Porce


Nutriční hodnoty

1440 kalorií
0.0g cukrů
119.0g tuků
47.0g bílkovin


Příprava

Přichází podzim a k němu neodmyslitelně patří dýně a lahodná dýňová polévka. Ta naše má hebkou konzistenci, je dokonale vychucená a maličko připomíná svíčkovou omáčku. No mňam!

PŘÍPRAVA
Na másle orestujte cibulku nakrájenou najemno do sklovata a přidejte rozdcené (jen tak lehce nožem) stroužky česneku.

Dýni nemusíte loupat, polévce dodá chuť a krásnou barvu. Zbavte jí semínek a pokrájejte na menší kostky. Z hrnce vyndejte česnek a naopak přidejte dýni. Chvili jí opékejte a potom přilijte horký vývar a citrónovou šťávu, bobkový list, muškátový oříšek a dle chuti osolte a opepřete.
Vařte pod pokličkou asi půl hodiny, dokud dýně nezměkne. Poté sundejte hrnec ze sporáku, vyndejte bobkové listy. Vše pořádně a dohladka rozmixujte tyčovým mixérem. Vlijte smetanu a už jen trochu prohřejte a případně dochuťte.

Podáváme s opečenou slaninou, zakysanou smetanou a chlebovými krutonky.

přidejte na:
Baara

26. 08. 2019

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
lahodná dyňová polievka

dušanka 27. 08. 2019, 20:20

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyskúšala som a bola vynikajúca

Svetlana 28. 08. 2019, 20:44

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
polievka je veľmi chutná

hanka 29. 08. 2019, 19:00

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyzera to dobre, chystam sa vyskúšať

majka 04. 09. 2019, 20:06

Přidat komentář