Ovocné kynuté koláčky

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

1h 10min
Čas vaření
20min

Celkový čas

1h 30min

Porce


Nutriční hodnoty

2868 kalorií
0.0g cukrů
66.0g tuků
64.0g bílkovin


Příprava

Z 250 ml mléka, 1 lžíce cukru a droždí připravíme kvásek, který po vykynutí přidáme do prosáté mouky, přimícháme špetku soli, 2 lžíce cukru, vejce, 60 g rozpuštěného másla a citronovou kůru. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme nakynout.
Mezitím uvaříme pudink z pudinkových prášků, mléka, vanilkového cukru a krystalového cukru. Do teplého vmícháme rum a necháme vychladnout. Na drobenku smícháme hrubou mouku, moučkový cukr a máslo.
Vykynuté těsto vyválíme, celý plát těsta potřeme rozpuštěným máslem /asi 30 g/a těsto zavineme. Těsto válíme víc do šířky, aby koláčků bylo více. Závin nakrájíme na kolečka asi 1,5 cm tenké, poklademe je na vymazaný plech dále od sebe, v troubě hodně nakynou. Každý koláček trochu roztlačíme, aby sme doprostřed mohli dát trochu vanilkového pudinku a pak uložíme okapané ovoce. Koláčky posypeme drobenkou a upečeme ve vyhřáté troubě.

Tip k receptu

Já použila broskve a ananas, protože jsem je měla doma, ale lze použít různé ovoce, i čerstvé.

přidejte na:
uschi3

14. 05. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
dobrý recept na ovocné kysnuté koláčky

katka16031 09. 10. 2017, 19:40

Přidat komentář