Pečená husa se zelím

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

10min
Čas vaření
2h 0min

Celkový čas

2h 10min

Porce


Nutriční hodnoty

1136 kalorií
0.0g cukrů
82.0g tuků
14.0g bílkovin


Příprava

Husu omyjeme pod tekoucí vodou a usušíme. Dáme do zapékací mísy a osolíme. Podlijeme 200 ml vody a dáme na ní 50 g másla. Pečeme 30 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Potom teplotu snížíme na 150 °C a pečeme dalších 2 hodiny. Po celou dobu pečení husu propichujeme vidličkou, aby z ní vytékal tuk a co 15 minut poléváme vypečenou šťávou. Mezitím si z cibule, kyselého zelí, 50 g másla, 500 ml vody, mléka, octu, sádla, mouky, cukru a kmínu připravíme dušené zelí na kyselo (viz související recepty). Pečenou husu naporcujeme a podáváme s dušeným zelím na kyselo.

přidejte na:
Milena

10. 06. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
Husa se zelím je taková česká klasika. Není to zrovna zdravé jídlo, ale je mooc dobré, když je opravdu dobře udělané.. k nedělnímu obědu jako dělané :)

Lucie 03. 10. 2012, 20:58

JanaB
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
Pekla jsem jí bez vody a másla v sáčku na pečení. Pochutnali jsme si.
Přidané ingredience: bez vody a másla

JanaB 31. 01. 2013, 00:14

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
super dobra klasika recept na husu

Svetlana 08. 09. 2016, 12:53

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
chutne urobena hus

katka16031 12. 10. 2016, 19:17

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
perfektná príprava husi, vyborna, šťavnatá

hanka 13. 03. 2017, 20:09

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
pečená hus s kapustou je výborná, velmi chutná

majka 17. 04. 2017, 21:18

Přidat komentář