Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Pečená husa se zelím

Pečená husa se zelím
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 10min , Čas vaření: 2h 0min
Celkový čas: 2h 10min , porce

1136 kalorií, 0.0g cukrů, 82.0g tuků, 14.0g bílkovin

Příprava

Husu omyjeme pod tekoucí vodou a usušíme. Dáme do zapékací mísy a osolíme. Podlijeme 200 ml vody a dáme na ní 50 g másla. Pečeme 30 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Potom teplotu snížíme na 150 °C a pečeme dalších 2 hodiny. Po celou dobu pečení husu propichujeme vidličkou, aby z ní vytékal tuk a co 15 minut poléváme vypečenou šťávou. Mezitím si z cibule, kyselého zelí, 50 g másla, 500 ml vody, mléka, octu, sádla, mouky, cukru a kmínu připravíme dušené zelí na kyselo (viz související recepty). Pečenou husu naporcujeme a podáváme s dušeným zelím na kyselo.

Milena

10. 06. 2009, Recept navštíven: 8663x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Pečená husa se zelím

Pečená husa se zelím

Husu omyjeme pod tekoucí vodou a usušíme. Dáme do zapékací mísy a osolíme. Podlijeme 200 ml vody a dáme na ...

Pečená husa se švestkovou omáčkou

Pečená husa se švestkovou omáčkou

Husu omyjeme pod tekoucí vodou, usušíme a naporcujeme. Dáme do zapékací mísy, osolíme, přidáme na kostky na...

Pečená husa s nádivkou z uzeného kolena

Pečená husa s nádivkou z uzeného kolena

Z husy odřežeme křídla a opálíme zbytek peří. Omyjeme ji a odstraníme zbytky tuku a krk. Posolíme, popepřím...

Zobrazit všechny podobné recepty k Pečená husa se zelím Link-arrow
Thumb.24761

Houskové knedlíky kynuté – s droždím

Do mísy prosejeme mouku a promícháme ji se solí. Do mléka přidáme droždí a vytvoříme kvásek, který necháme ...

Thumb

Houskové knedlíky kynuté – s práškem do pečiva

Do mísy prosejeme mouku, kterou promícháme se solí a práškem do pečiva. V mléce rozkvedláme vajíčko a přidá...

Thumb

Vařené brambory

Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostičky a opláchneme ve studené vodě. Pak je vložíme do osolené vody, se ...


Přidat recenzi
Lucie
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Husa se zelím je taková česká klasika. Není to zrovna zdravé jídlo, ale je mooc dobré, když je opravdu dobře udělané.. k nedělnímu obědu jako dělané :)

03. 10. 2012, 20:58

JanaB
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Pekla jsem jí bez vody a másla v sáčku na pečení. Pochutnali jsme si.
Přidané ingredience: bez vody a másla

31. 01. 2013, 00:14

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
super dobra klasika recept na husu

08. 09. 2016, 12:53

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
chutne urobena hus

12. 10. 2016, 19:17

Přidat komentář

Facebook komentáře