Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Pečená husa se zelím

Pečená husa se zelím

Obtížnost Čas přípravy
10min
Čas vaření Celkový čas Porce
2h 0min 2h 10min
Nutriční hodnoty
1136 kalorií 0.0g cukrů 82.0g tuků 14.0g bílkovin

Příprava

Husu omyjeme pod tekoucí vodou a usušíme. Dáme do zapékací mísy a osolíme. Podlijeme 200 ml vody a dáme na ní 50 g másla. Pečeme 30 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Potom teplotu snížíme na 150 °C a pečeme dalších 2 hodiny. Po celou dobu pečení husu propichujeme vidličkou, aby z ní vytékal tuk a co 15 minut poléváme vypečenou šťávou. Mezitím si z cibule, kyselého zelí, 50 g másla, 500 ml vody, mléka, octu, sádla, mouky, cukru a kmínu připravíme dušené zelí na kyselo (viz související recepty). Pečenou husu naporcujeme a podáváme s dušeným zelím na kyselo.


Milena

10. 06. 2009, Recept navštíven: 8959x


Přidat recenzi
Lucie
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Husa se zelím je taková česká klasika. Není to zrovna zdravé jídlo, ale je mooc dobré, když je opravdu dobře udělané.. k nedělnímu obědu jako dělané :)

03. 10. 2012, 20:58

JanaB
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Pekla jsem jí bez vody a másla v sáčku na pečení. Pochutnali jsme si.
Přidané ingredience: bez vody a másla

31. 01. 2013, 00:14

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
super dobra klasika recept na husu

08. 09. 2016, 12:53

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
chutne urobena hus

12. 10. 2016, 19:17

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
perfektná príprava husi, vyborna, šťavnatá

13. 03. 2017, 20:09

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
pečená hus s kapustou je výborná, velmi chutná

17. 04. 2017, 21:18

Přidat komentář

Facebook komentáře