Chybí obrázek

Pestrá zelenina s tofu

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
15min

Celkový čas

45min

Porce


Nutriční hodnoty

948 kalorií
40.0g cukrů
64.0g tuků
20.0g bílkovin


Příprava

Tofu nakrájíme na kostičky, oloupeme česnek a prolisujeme k tofu. Citronovou kůru nasekáme na velmi jemné kousky a smícháme s 1 lžící sójové omáčky.
Omyjeme papriku a nakrájíme na jemné proužky. Mrkev a kedlubnu nakrájíme na tenké hranolky. Sójové klíčky opereme. Čerstvé chilli papričky nakrájíme na kostičky. Sherry smícháme se zbylou sójovou omáčkou a vývarem.
Ve woku rozpálíme olej, opražíme v něm sušené chilli papričky a poté je opět vyjmeme. Tofu osmažíme v oleji a poté dáme na okraj pánve. Zeleninu, kromě hrášku, pečeme v oleji za stálého míchání 1 minutu. Nalijeme směs sherry a vaříme zeleninu ještě další 2 minuty. Posypeme kousky chilli papriček a přimícháme tofu.
Můžeme podávat.

přidejte na:
Chybí obrázek

08. 12. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.