Chybí obrázek

Polské zrazy

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
45min

Celkový čas

1h 5min

Porce


Nutriční hodnoty

2580 kalorií
1.0g cukrů
99.0g tuků
63.0g bílkovin


Příprava

K pomletému hovädziemu a bravčovému mäsu pridáme vo vode namočenú a vyžmýkanú žemľu, mleté čierne korenie, vajcia, soľ a polovicu postrúhanej cibule, všetko dobre premiešame a na navlhčenej doske rozdelíme na rovnaké diely. Do každého zabalíme pokrájanú slaninu, zvinieme do tvaru valčeka a prudko opečieme na horúcej masti. Do masti pridáme druhú polovicu cibule posekanú na drobno, opražíme do ružova, okoreníme červenou paprikou, vložíme opečené zrazy(valčeky) a za podlievania mäso udusíme do mäkka. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho, šťavu zaprášime múkou, povaríme a prilejeme k mäsu.

Tip k receptu

Ako príloha sa najlepšie hodia zemiaky a surová kyslá kapusta.

přidejte na:
Chybí obrázek

25. 08. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
celkom chutne

23. 10. 2016, 19:55

Chybí obrázek
zaujímavý recept, vyskúšam

05. 11. 2016, 17:57

Chybí obrázek
jedlo je chuťovo dobré

22. 03. 2017, 19:51

Chybí obrázek
chutilo

02. 03. 2019, 20:22

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.