Pstruh na bílém víně

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

30min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Rozřízneme po délce pstruha a odstraníme vnitřnosti. Řádně rybu omyjeme a zvenku i zevnitř nasolíme. Mrkev, petržel, houby a pórek nakrájíme na tenká kolečka. Připravené ryby položíme do přiměřeného pekáčku. Zasypeme nakrájenou zeleninou, ochutíme pepřem, bobkovým listem, plátky citrónu a petrželkou. Zalijeme suchým bílým vínem a takovým množstvím vody, aby byla ryba z poloviny zakrytá. Přidáme máslo a dusíme při mírné teplotě, ryby obracíme. Asi po 10 minutách dušení přilijeme smetanu, přivedeme k varu a ihned servírujeme.

přidejte na:

20. 02. 2012

Recenze

výboný pstruh
majka 11. 09. 2016, 19:51

pstruh na víne vyborný a chutný
Svetlana 01. 11. 2016, 14:17

pstruha na vine občas robím,je to dobrý recept
hanka 05. 12. 2016, 23:18

recept vynikajúci
palino 16. 01. 2017, 12:19

recept je vynikajuci a pstruh chití skvostne
katka16031 03. 03. 2017, 11:27

pstruh pripravený chutne
dušanka 06. 03. 2019, 23:01