Špagety s žampionovo - brokolicovým přelivem

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

15min

Celkový čas

30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Špagety uvaříme podle návodu.
Na lžíci oleje zpěníme nakrájenou cibuli a ańglickou slaninu. Když cibule zesklovatí a slaninka začíná zlátnout, přihodíme plátky žampionů a krátce orestujeme. Lehce podlijeme, přidáme brokolici rozebranou na malé růžičky, osolíme, opepříme, přisypeme česnek nakrájený na plátky a pod pokličkou chvíli podusíme, jen krátce, brokolice by měla zůstat trochu tužší.
V hrnku si promícháme zakysanou smetanu se sladkou smetanou, přilijeme do směsi a necháme chvilku zredukovat na požadovanou hustotu.
Špagety rozdělíme na talíře a obložíme připravenou směsí.
Navrch nasypeme trošku strouhaného sýra.

Tip k receptu

Místo strouhaným eidamem můžeme jídlo posypat nastrouhanou Nivou.

přidejte na:

07. 05. 2011

Recenze

vyborný sposob prípravy špagiet
hanka 23. 03. 2017, 13:53