Těstovinový salát s fazolemi

Nudle a fazole vaříme společně v dostatečném množství osolené vody podle údajů na balení.
Dáme do síta, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Omyjeme mrkev, oškrábeme a nastrouháme na jemné proužky. Okurky nakrájíme najemno. Vše smícháme.
Na dresink oloupeme cibuli a nakrájíme na jemné kostičky. Smícháme s octem, hořčicí, vývarem, solí a pepřem, metličkou vmícháme olej, až je zálivka krémovitá.
Směs opatrně zamícháme do salátu a můžeme podávat.