Zákusek se sušenkami Bebe

Obtížnost

Čas přípravy

1h 0min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 45min

Porce

Nutriční hodnoty

3260 kalorií

1.0g cukrů

189.0g tuků

40.0g bílkovin

Vytisknout PDF

Získat QR kód receptu

Poslat recept příteli

Odebírat podobné recepty

Označit jako oblíbený

Přidat do kuchařky

Příprava

Na pečené těsto potřebujeme: 4 vejce, 16 dkg cukru krystal, 16 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, ovoce podle chuti a marmeládu na potření upečeného těsta.
Vysoký plech o rozměrech 30×40 cm si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny (cca 2 min. mixerem), přidáme mouku rozmíchanou s práškem do pečiva, zamícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na plech, těsto rozetřeme do stran a dáme do vyhřáté trouby na 18O°C. Pečme cca 12 – 14 minut. Na vychladlé těsto natřeme marmeládu, poklademe ovocem (kompot nebo čerstvé) a natřeme krém.
Na krém potřebujeme: 1l mléka, 4 vanilkové pudinky, 20 dkg másla, moučkový cukr a rumové aroma dle chuti
Z mléka a prášků uvaříme pudink. Než vystydne, tak ho občas promícháme, aby se nám nevytvořil škraloup. Do vychladlého pudinku zašleháme cukr a rumové aroma dle chuti a dáme do lednice trochu ztuhnout. Potom krém nandáme na ovoce a rozetřeme do stran.
Na dokončení potřebujeme: 1,5 balíčku obdélníkových sušenek Bebe, 15 dkg čokolády na vaření a tuk na rozředění čokolády.
Na krém rozložíme sušenky, necháme mezi nimi asi 2mm mezeru trochu je přitlačíme a polijeme čokoládou. Necháme do druhého dne v lednici. Podáváme a uchováváme v lednici.