Zapečená mrkev s bramborem
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka (větší kolečka můžeme přepůlit) a v lehce osolené vodě povaříme skoro doměkka.
Cibuli nakrájíme nadrobno, salám na kostičky a obojí orestujeme na lžíci oleje.
V míse smícháme salámovou směs s povařenou mrkví, přidáme brambory nakrájené na poloviny plátků, drobně nasekaný česnek a dvě třetiny nasekané petrželky (zbytek si odložíme stranou). Vše osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku, který jsme vymastili lžící oleje.
Vložíme do trouby a necháme při 180°C asi 20 minut zapékat.
Vejce rozšleháme s mlékem a po 20 minutách rovnoměrně nalijeme na mrkev. Necháme ještě asi 10 minut zapékat.
Nakonec na povrch nasypeme sýr a na pár minut ještě vrátíme do trouby, aby se sýr rozpustil.
Při podávání porce na talířích posypeme zbytkem petrželky.
14. 01. 2011
Sonia005 19. 07. 2012, 15:47
Angel 666 23. 07. 2012, 21:56
Sonia005 24. 07. 2012, 08:26
Angel 666 24. 07. 2012, 09:32