Zapečená mrkev s bramborem

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

45min

Celkový čas

1h 5min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka (větší kolečka můžeme přepůlit) a v lehce osolené vodě povaříme skoro doměkka.
Cibuli nakrájíme nadrobno, salám na kostičky a obojí orestujeme na lžíci oleje.
V míse smícháme salámovou směs s povařenou mrkví, přidáme brambory nakrájené na poloviny plátků, drobně nasekaný česnek a dvě třetiny nasekané petrželky (zbytek si odložíme stranou). Vše osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku, který jsme vymastili lžící oleje.
Vložíme do trouby a necháme při 180°C asi 20 minut zapékat.
Vejce rozšleháme s mlékem a po 20 minutách rovnoměrně nalijeme na mrkev. Necháme ještě asi 10 minut zapékat.
Nakonec na povrch nasypeme sýr a na pár minut ještě vrátíme do trouby, aby se sýr rozpustil.
Při podávání porce na talířích posypeme zbytkem petrželky.

přidejte na:

14. 01. 2011

Recenze

zapečená mrkva chutí skvele,je to dobré, ľahké jedlo

palino 08. 08. 2017, 20:47

chuťovo velmi dobrá zapečená mrkva

Svetlana 27. 01. 2018, 20:55

polievka dobrá

dušanka 08. 06. 2018, 12:25

Komentáře

Brambory se nevaří dopředu?

Sonia005 19. 07. 2012, 15:47

Soni, přečti si ingredience - 500 g vařených brambor :o))).

Angel 666 23. 07. 2012, 21:56

No to jsem celá já :-D Každopádně, bylo to boží

Sonia005 24. 07. 2012, 08:26

Tak to mě těší, že vám chutnalo :o).

Angel 666 24. 07. 2012, 09:32