Zapečená štika

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

30min

Celkový čas

45min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Šťuku očistíme, vypitveme, umyjeme, osušíme, nakrájame na porcie, posolíme a spolu so šampiňónmi nakrájanými nadrobno opečieme na troške masla.
Keď sú šampiňóny mäkké, pripravíme si omáčku z masla, múky a smotany, pridáme do nej posekaný kôpor, šampiňóny a po vychladnutí i žĺtky.
Porcie šťuky poukladáme do vymastenej zapekacej misy, zalejeme omáčkou a zapekáme do červena v horúcej rúre asi 10-15 min.

Tip k receptu

Ako prílohu podávame varené zemiaky s maslom, posypané nadrobno pokrájanou zelenou petržlenovou vňaťou.

přidejte na:

28. 04. 2011

Recenze

Štiku máme moc rádi. Tak jak u nás bývá výlov rybníka hned pečeme. Krájím ji na podkovy a je to skvělá dravá ryba.
Přidané ingredience: špetku rybího koření
maruskaji 20. 02. 2013, 22:24

recept dobrý
Svetlana 04. 01. 2020, 21:01

recept vydarený, chutný
hanka 09. 01. 2020, 17:53