Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Zeleninové šátky

Obtížnost Čas přípravy
1h 0min
Čas vaření Celkový čas Porce
40min 1h 40min
Nutriční hodnoty
904 kalorií 1.0g cukrů 31.0g tuků 20.0g bílkovin

Příprava

Odstraníme zvadlé listy a oddělíme 8 největších. Omyjeme je, spaříme ve vroucí vodě a vykrojíme z nich nejsilěnjší část listových žeber. Polovinu zbylého zelí nakrájíme nadrobno. Omyté brambory nastrouháme nahrubo a dáme do mísy. Bramborovou šťávu slijeme, k bramborám přidáme hladkou mouku, strouhanku, nadrobno nakrájený rohlík, prolisovaný česnek, pepř a sůl. Směs důkladně promícháme a zabalíme do zelných listů, které převážeme kousky plátýnka nebo gázou. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a necháme ji na oleji zesklovatět, pak na ni položíme zabalené šátečky a nakrájené zelí. Podlijeme půllitrem vody a asi půl hodiny pečeme v troubě rozehřáté na 180°C. Během pečení šátečky obrátíme. Hotové zelné balíčky vybalíme z plátýnka. Poté vlijeme do pekáče rozmíchaný rajský protlak a zakysanou smetanu, vše krátce povaříme.


Přidat na Pinterest
pink.verca

30. 08. 2011, Recept navštíven: 1649x


Přidat recenzi
Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyzerá to byt dobrý recept

15. 03. 2017, 20:38

Přidat komentář

Facebook komentáře