Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Zeleninové šátky

Zeleninové šátky

Obtížnost Čas přípravy
1h 0min
Čas vaření Celkový čas Porce
40min 1h 40min
Nutriční hodnoty
904 kalorií 1.0g cukrů 31.0g tuků 20.0g bílkovin

Příprava

Odstraníme zvadlé listy a oddělíme 8 největších. Omyjeme je, spaříme ve vroucí vodě a vykrojíme z nich nejsilěnjší část listových žeber. Polovinu zbylého zelí nakrájíme nadrobno. Omyté brambory nastrouháme nahrubo a dáme do mísy. Bramborovou šťávu slijeme, k bramborám přidáme hladkou mouku, strouhanku, nadrobno nakrájený rohlík, prolisovaný česnek, pepř a sůl. Směs důkladně promícháme a zabalíme do zelných listů, které převážeme kousky plátýnka nebo gázou. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a necháme ji na oleji zesklovatět, pak na ni položíme zabalené šátečky a nakrájené zelí. Podlijeme půllitrem vody a asi půl hodiny pečeme v troubě rozehřáté na 180°C. Během pečení šátečky obrátíme. Hotové zelné balíčky vybalíme z plátýnka. Poté vlijeme do pekáče rozmíchaný rajský protlak a zakysanou smetanu, vše krátce povaříme.


pink.verca

30. 08. 2011, Recept navštíven: 1388x


Přidat recenzi
Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyzerá to byt dobrý recept

15. 03. 2017, 20:38

Přidat komentář

Facebook komentáře