Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Zeleninový koláč

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
45min 1h 5min
Nutriční hodnoty
83080 kalorií 5080.0g cukrů 2500.0g tuků 10020.0g bílkovin

Příprava

Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny a rozložíme na dvě koláčové formy pečlivě vymazané olejem. Očistíme mrkve a nastrouháme ji na nudličky. Omyjeme také ostatní zeleninu. Pórek po délce dvakrát rozkrojíme a pak překrájíme na nudličky. Z paprik vyjmeme semeníky, opláchneme a nakrájíme nadrobno. Oloupeme cibuli a nasekáme. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a nasucho několik minut škvaříme na pánvi. Pak přidáme cibuli, připravené nudličky mrkve, brokolici rozdělenou na drobné růžičky, pokrájenou oloupanou cuketu, papriku, pórek a kousky rajčete. Vše krátce podusíme na mírném ohni a pak na chvíli odstavíme. Zatím rozšleháme vejce a přilijeme je do smetany, promícháme. Do zchladlé směsi přidáme scezený hrášek a vejce se smetanou. Podle potřeby přisolíme. Směs rozdělíme na připravené těsto ve formách a dáme péct do trouby předehřáté přibližně na 200°C. Před koncem pečení posypeme povrch koláče nastrouhaným tvrdým sýrem a necháme je rozpustit. Koláč rozdělíme na porce a podáváme.


Přidat na Pinterest
kaccka

04. 01. 2013, Recept navštíven: 1642x


Přidat recenzi
Přidat komentář
majka
chutný zeleninový koláč

majka 12. 08. 2016, 20:04

Facebook komentáře