Zeleninový salát s mozzarellovými sousty

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

20min
Čas vaření
15min

Celkový čas

35min

Porce


Nutriční hodnoty

1348 kalorií
2.0g cukrů
125.0g tuků
49.0g bílkovin


Příprava

Cibulku nakrájíme na kolečka, červenou cibuli na půlkolečka, česnek a cuketku na plátky, papriky na proužky.
Na pánev dáme 2 lžíce oleje a zeleninu na něm 3 minuty opékáme. Pak zalijeme vínem a octem a ještě asi 5 minut dusíme.
Oregano nasekáme nadrobno, nasypeme do 4 lžic oleje, přidáme cukr, sůl a pepř a vše dobře utřeme a promícháme na zálivku. Zálivku vmícháme do hotové odstavené zeleniny. Přidáme i přepůlené olivy a vše necháme vychladnout. Do studeného salátu přimícháme polníček.
Každou mozzarellovou kuličku obalíme proužkem anglické slaniny a zpevníme párátkem. Na suché rozehřáté pánvi obalené mozzarellky opečeme dozlatova.
Na talíř nandáme porci salátu a navrch naklademe teplá mozzarelová sousta. Nezapomeneme odstranit párátka.
Ihned podáváme.

přidejte na:
Angel 666

26. 09. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
šalát dobrý ako príloha ale aj samostatne

Svetlana 12. 02. 2017, 20:27

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
velmi inšpirujuci recept

dušanka 16. 02. 2017, 20:17

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chuťovo výborný šalát

katka16031 29. 03. 2017, 18:50

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
ako lahka večera super recept

palino 04. 10. 2018, 20:37

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutný zeleninový šalát

hanka 31. 01. 2019, 20:12

Přidat komentář
Chybějící obrázek
vyzkousela jsem jako rychlou veceri...:-) bylo to moc dobre dekuji za recept

lucy vase 27. 07. 2012, 17:28