Asijské tofu s nudlemi a cukrovým hráškem

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

10min
Čas vaření
15min

Celkový čas

25min

Porce


Nutriční hodnoty

348 kalorií
0.0g cukrů
12.0g tuků
16.0g bílkovin


Příprava

Připravíme si marinádu na tofu: smícháme 2 lžičky sójové omáčky, jednu lžičku čerstvého nastrouhaného zázvoru, utřený jeden stroužek česneku, citrónovou šťávu a lžičku sezamového oleje.
Tofu necháme vysušit (15 minut na papírovou utěrku) a poté nakrájíme na kostky o hraně asi 2 cm. Dáme do marinády na 30-60 minut.
Mezitím si uvaříme nudle.
Tofu opečeme na pánvi dokřupava, pak ještě na pánvi zalijeme zbylou marinádou a 10 sekund povaříme. Poté dáme stranou.
Smícháme sezamový a řepkový olej a opečeme na něm jarní cibulku, utřený česnek, nasekanou chilli papričku a strouhaný zázvor a opékáme minutu. Přidáme cukrový hrášek, na proužky nakrájenou papriku a špenát a smažíme 2 minuty.
Poté přidáme nudle a sójovou omáčku s limetkovou šťávou a opečeme.
Rozdělíme do dvou misek, nahoru dáme kostky tofu a zastříkneme zbylou marinádou.
Podáváme posypané koriandrem.

Tip k receptu

Sezamový olej můžeme nahradit slunečnicovým. Energetická hodnota na jednu porci je:
1373 kJ, 15 g bílkoviny, 45 g sacharidy, 9 g tuk, 4 g vláknina.

přidejte na:
sonizna

27. 11. 2015

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyskúšam

majka 27. 11. 2015, 15:43

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
zaujímavé tofu recept

hanka 30. 11. 2015, 11:14

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyborný tofu recept

palino 08. 12. 2015, 15:33

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
dobre jedlo s tofu

Svetlana 30. 08. 2016, 14:00

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
veľmi dobré

katka16031 21. 06. 2019, 12:30

Přidat komentář