Chybí obrázek

Bratislavská kotleta

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
2h 15min

Celkový čas

2h 35min

Porce


Nutriční hodnoty

3032 kalorií
0.0g cukrů
222.0g tuků
195.0g bílkovin


Příprava

Cibuli nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme na plátky nakrájenou kotletu, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Přidáme vodu, hovězí bujóny, mrkev nakrájenou na kostky, celer nakrájený na kostky a hrášek. Vaříme cca 2h, dokud maso není měkké. Až je maso hotové, přidáme na kostky nakrájenou okurku, ocet a zahustíme moukou rozmíchanou v mléce.

přidejte na:
Chybí obrázek

02. 03. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
výborný recept, robím ho v tlakovom hrnci

30. 12. 2016, 17:32

Chybí obrázek
v tlakovom urobean je dobrá a rýchlo

25. 12. 2017, 20:20

Chybí obrázek
kotleta výbornej chuti

10. 02. 2019, 19:52

Přidat komentář
Ajaja
Fakt se to vaří 2 hodiny ? Kotleta ? Té přece stačí půlhoďka....

Ajaja 02. 03. 2010, 17:03

Chybí obrázek
se omlouvám, píšu jak to vařím, a vařím to pro malý dítko, takže to potřebuji mít naprosto rozpadávací :-)

Alergino 03. 03. 2010, 09:40

Ajaja
Jj - tomu rozumím, já se lekla, že kdybych do toho šla, tak by to časově bylo neazjímavé. Mohu-li to tedy vzít orientačně a na základě zkušeností, pak se mi čas výrazně zkrátí...

Ajaja 04. 03. 2010, 16:44

Chybí obrázek
já ráda vše dělám v tlakovém hrnci, a to je za 30 min rozpadávací všechno :-)

Alergino 04. 03. 2010, 17:16

Ajaja
To ano, tlakáč významně zkracuje čas - využívám ho pro vaření fazolí s uzeným kolenem, když chci dělat fazolovou polévku.

Ajaja 04. 03. 2010, 18:02

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.