Bratislavská kotleta
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 20min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 2h 15min | 2h 35min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 3032 kalorií | 0.0g cukrů | 222.0g tuků | 195.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Cibuli nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme na plátky nakrájenou kotletu, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Přidáme vodu, hovězí bujóny, mrkev nakrájenou na kostky, celer nakrájený na kostky a hrášek. Vaříme cca 2h, dokud maso není měkké. Až je maso hotové, přidáme na kostky nakrájenou okurku, ocet a zahustíme moukou rozmíchanou v mléce.
Ingredience
Kategorie
Obyčejný den, Slovenská, Celoročně, Finančně náročnější, Maso, Jídlo na každý den, Rodina, Hlavní chodFotogalerie
Nahrát vlastní fotografie
Ajaja 02. 03. 2010, 17:03
Alergino 03. 03. 2010, 09:40
Ajaja 04. 03. 2010, 16:44
Alergino 04. 03. 2010, 17:16
Ajaja 04. 03. 2010, 18:02