Černé řezy s kávovým krémem

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
40min

Celkový čas

1h 10min

Porce


Nutriční hodnoty

4447 kalorií
8.0g cukrů
225.0g tuků
73.0g bílkovin


Příprava

Heru utřeme s cukrem, vejci, kakaem a rumem, pak přidáme hrubou a hladkou mouku společně s kypřícím práškem. Nakonec přilijeme mléko a utvoříme hladké těsto.
Těsto rozprostřeme na plech a na něj nastrouháme půlku tabulky čokolády. Dáme do předehřáté trouby asi na 10-15 minut.
Kávu si nalijeme do kastrůlku a přidáme 3 lžíce hrubé mouky, přivedeme k varu a uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout.
Než nám vychladne kaše, utřeme si máslo s moučkovým cukrem. Po vychladnutí postupně přišleháváme kaši do másla, až se nám vytvoří hladký krém.
Upečený korpus rozdělíme na dvě části. Jednu pomažeme krémem a na něj nastrouháme 1/4 tabulky čokolády a přikryjeme druhým dílem korpusu, který namažeme zbylým krémem. Nahoru nastrouháme zbytek čokolády a necháme vychladit.

Tip k receptu

Moučník je nejlepší, když ho necháme v chladu odležet.

Dobrou chuť :-) !

přidejte na:
Chybí obrázek

30. 07. 2011

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
přidala bych trochu drcených ořechů
Přidané ingredience: ořechy

05. 11. 2015, 16:45

Chybí obrázek
zaujímavý recept

23. 12. 2016, 21:00

Chybí obrázek
velmi chutný recept

08. 03. 2017, 20:59

Chybí obrázek
rezy s výborným krémom

23. 06. 2017, 19:46

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.