Fantastický broskvovo - borůvkový koláč

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
20min

Celkový čas

35min

Porce


Nutriční hodnoty

3456 kalorií
10.0g cukrů
196.0g tuků
59.0g bílkovin


Příprava

Hladkou mouku prosejeme s práškem do pečiva a smícháme s vanilkovým cukrem, se 70 g moučkového cukru, se 130 g másla a s vejcem. Rychle vypracujeme křehké těsto, které zabalíme do folie a odložíme na půl hodiny do lednice. Mezitím kompoty scedíme a broskve nakrájíme. Z mléka, 2 lžic cukru a pudinkových prášků uvaříme řidší pudink a vychladíme. 26 cm dortovou formu vymažeme máslem a vyložíme rozváleným těstem, přičem asi do poloviny formy vytvoříme i okraje. Dno těsta posypeme rozmrvenými piškotami, na ně uložíme ovoce, zalijeme pudinkem. Zbylé máslo rozpustíme, přidáme zbylý moučkový cukr, smetanu a mandle. Na mírném ohni mícháme do rozpuštění. Mandle rozprostřeme na pudink a dáme péct na 20-25 minut. Pečeme při teplotě 180°C. Posypeme moučkovým cukrem, koláč krájíme až vychlazený.

Tip k receptu

Pudink můžeme uvařit i z broskvové šťávy, chuť bude intenzivnější. Místo piškotů můžeme těsto potřít třeba nutelou, borůvkovým nebo jiným pikantnejším džemem, nebo čokoládou, nebo posypeme oříškama...

přidejte na:
Chybí obrázek

06. 09. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
koláč je neuveriteľne dobrý,šťavnatý

01. 04. 2017, 19:13

Chybí obrázek
koláč vyskúšaný, velmi dobrý

23. 04. 2017, 11:26

Chybí obrázek
je to vyborný ovocný koláč

17. 05. 2017, 19:59

Chybí obrázek
chuťovo skvelý recept na fantastický koláč

12. 07. 2017, 13:01

Chybí obrázek
vynikajúce

21. 02. 2018, 16:41

Přidat komentář
Chybí obrázek
TAK TOHLE JE OPRAVDU POHADKA doporucuji

lucinka 17. 07. 2012, 10:45

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.