Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Hamburský vepřový kotlet

Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 15min , Čas vaření: 40min
Celkový čas: 55min , porce

420 kalorií, 0.0g cukrů, 38.0g tuků, 8.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Kotlety naklepeme, lehce osolíme, opepříme a opečeme je na rozehřátém oleji. Opečené maso odložíme stranou a ve výpeku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme zeleninu, nakrájenou na kousky, orestujeme, zasypeme moukou, osmahneme, přidáme hořčici, koření, víno, cukr, citrónovou šťávu, podlijeme vodou, dobře promícháme a odstavíme.
Maso dáme do pekáčku, zalijeme připravenou zeleninou a vložíme do trouby, rozehřáté na 220 stupňů.
Pečeme asi 30 minut, až je maso měkké.
Maso vyndáme, zeleninovou směs rozmixujeme, ji-li třeba, rozředíme trochou vody, přivedeme k varu a nakonec přimícháme zakysanou smetanu. Do omáčky vrátíme prohřát maso.
Šunku a kyselou okurku nakrájíme na nudličky, na pánvi rozpálíme lžičku oleje a šunku s okurkou lehce osmahneme. Oboje přidáme do omáčky, promícháme a můžeme podávat.

Bulb Tip k receptu

Podáváme s houskovým knedlíkem a plátkem citrónu.

Angel 666

02. 06. 2010, Recept navštíven: 4047x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Hamburský vepřový kotlet

Hamburský vepřový kotlet

Kotlety naklepeme, lehce osolíme, opepříme a opečeme je na rozehřátém oleji. Opečené maso odložíme stranou ...

Zobrazit všechny podobné recepty k Hamburský vepřový kotlet Link-arrow

Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrý recept, výborne suroviny v recepte

24. 09. 2016, 17:32

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
recept je chuťovo zladený, vynikajuci

05. 12. 2016, 21:56

Přidat komentář

Facebook komentáře