Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Houbové pečenáčky

Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 20min , Čas vaření: 30min
Celkový čas: 50min , porce

3207 kalorií, 4.0g cukrů, 157.0g tuků, 53.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Vybereme si větší houby, které nakrájíme na plátky silné asi 7 mm.
Připravíme si trojobal - vejce rozšleháme s kapkou vody, osolíme je a lehce opepříme, dále si připravíme hladkou mouku a strouhanku.
Plátky hub obalujeme v mouce, ochucených vejcích a strouhance. Smažíme je dozlatova v rozehřátém oleji.
Svaříme si nálev:
Vodu s octem osolíme asi 2 lžičkami soli, přisladíme cukrem a přivedeme k varu. Odstavíme a necháme lehce schladnout.
Osmažené plátky hub naskládáme do sklenic, proložíme je cibulí nakrájenou na proužky, do každé sklenice přidáme 1 bobkový list, lžičku nového koření, lžičku kuliček pepře a snítku rozmarýnu.
Houby ve sklenicích zalijeme až po okraj teplým nálevem, zavíčkujeme a na 2-3 dny uložíme do chladu.
Je to výborné pohoštění k pivu nebo vínu.

Bulb Tip k receptu

Množství nálevu a koření si musíme přizpůsobit podle toho, kolik chceme naložit hub. Toto je množství zhruba na 3 sklenice.

Angel 666

04. 10. 2010, Recept navštíven: 1536x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Houbové pečenáčky

Houbové pečenáčky

Vybereme si větší houby, které nakrájíme na plátky silné asi 7 mm. Připravíme si trojobal - vejce rozšlehá...

Zobrazit všechny podobné recepty k Houbové pečenáčky Link-arrow

Přidat recenzi
Ajaja
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Tak opravdu jsem si pochutnala - ještěže letošní podzim byl na houby přece jen přející.

11. 11. 2012, 12:26

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi inšpirujuci recept,dobrý na vyskúšanie

29. 10. 2016, 19:08

Přidat komentář
Jozef
Tak tento recept nemá chybu.Skutočne vynikajúci. Jozef.

Jozef 05. 10. 2010, 08:37

Facebook komentáře