Hovězí guláš na pivu se silnou šťávou

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

1h 0min
Čas vaření
4h 0min

Celkový čas

5h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

1470 kalorií
32.0g cukrů
48.0g tuků
122.0g bílkovin


Příprava

Cibuli nakrájíme na kostičky. Nebojte se toho množství, zmenší se na třetinu :-) Na sádle ji pak restujte, až získá tmavě hnědou barvu. Nesmí zčernat, jinak ji musíte vyhodit, protože by guláš zhořkl. Pak orestujeme maso, které předtím nasoléme a opepříme. Pak přidáme protlak a papriku. Chvíli mícháme a přidáme sardelky a zalijeme vývarem. Dusíme cca 2-3 hodiny. Tekutina se mezitím skoro vypařila, takže není nutné guláš zahušťovat. Přilijeme pivo a prolisovaný česnek. Nakonec přidáme majoránku a dochutíme solí nebo pepřem.

Tip k receptu

Tento recept prezentoval Michal Nikodém v Gurmetu. Přidával tam ještě spolu s protlakem kapii a konzervu loupaných rajčat, což jsem osobně vynechala. Dobrou chuť!!!

přidejte na:
Tatiana

15. 07. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
Ajaja
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
Zkusila jsem přidat 4 kostičky hořké čokolády - překvapilo mě, jak šťáva získala na výraznější chuti.
Přidané ingredience: čokoláda

Ajaja 10. 11. 2012, 11:30

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
chutne velmi

dušanka 21. 05. 2016, 19:54

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
s čokoladou to nema chybu

Svetlana 11. 08. 2016, 21:27

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
je to chuťovo fantastický guláš

majka 08. 02. 2017, 11:31

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
vynikajúci guľáš

palino 21. 09. 2017, 09:24

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
je to perfektný gúľáš, veľmi obľúbený

hanka 16. 04. 2018, 20:42

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
výborný guľáš, tiež som pridala čokoladu a velmi to bolo dobré

katka16031 01. 06. 2018, 20:42

Přidat komentář
Chybějící obrázek
gulaš vybornej chuti

hanka 12. 08. 2016, 19:34